Vuoristoviljelijä
Vuoristo viljelijä on viljelijä on vuoristossa . Vuoristotilalle on ominaista teknisten laitteiden vaikea tai mahdoton käyttö kaltevuuden ja kaltevuuden vuoksi. Lisäksi hoitoa vaikeuttavat äärimmäiset ilmasto -olosuhteet ja huono pääsy laitumille ja pelloille .
kuvaus
Vuoriviljelijän tyypillisiä ominaisuuksia ovat vuoristotila ja sijainnista riippuen yksi tai useampi alppilaituma , joita käytetään vain kesällä karjanhoitoon ja juustontuotantoon. Tämä johtaa siihen, että tarvitaan kaksi kertaa karjan asema sisään, siirtohoito keväällä ja karjan asema syksyllä. Eläinpopulaatio koostuu pääasiassa vuohista, lampaista ja lehmistä. Tyypillisiä tuotteita ovat voi, juusto ja naudanliha. Näiden maataloustuotteiden (suoran) markkinoinnin lisäksi matkailu on myös yhä tärkeämpi tulonlähde (esim. Maatilalomat ). Heinä (kuivattu ruoho ) leikataan niityillä, kun taas peltokasvatus on mahdollista vain hyvin pienessä mittakaavassa henkilökohtaiseen kulutukseen keittiöpuutarhan muodossa, koska viljely ei ole enää taloudellista tietyllä korkeudella.
Maatalouden köysiratoja ( esim. Köysirata ) käytetään silloin, kun yksinkertaisia ajotietä ei voida luoda eri syistä (maasto, luonnonsuojelualue). Niitä käytetään heinän, lannan, materiaalien ja tuotettujen tuotteiden kuljetukseen. Materiaalisia köysiratoja, joissa on matkustajaliikennettä (joilla on rajallinen määrä käyttäjiä), käytetään myös äärimmäisen sijaitsevien vuoristotilojen ja syrjäisten alppilaitumien kehittämiseen ilman tietä , joissa sisäänkäynnin rakentaminen merkitsisi suhteetonta vaivaa.
tarina
Vuonna varhaiskeskiajalla , vuori tilat olivat äärimmäisen harvinaisia, koska ei ollut tarpeeksi peltoa. Vasta keskiaikaisen väestön räjähdyksen myötä näiden vaikeasti hallittavien alueiden kehittämisestä tuli houkuttelevampaa.
Navetat olivat osa sopeutumista korkeiden vuoristojen vaikeisiin tieolosuhteisiin . Ne eivät toimineet ainoastaan heinäsuovana, vaan myös tallina. Etäisillä niityillä leikattu heinää säilytettiin navetassa paikalla. Karjaa ajettiin navetasta toiseen talvella, kun lato oli tyhjä.
Walserit olivat edelläkävijöitä pysyvien siirtokuntien luomisessa epäsuotuisiin paikkoihin . He asettivat korkeisiin laaksoihin rohkaisevia hallitsijoita, mutta olivat melko epäsuosittuja alempien laaksojen alkuperäiskansojen keskuudessa, koska he menettivät alppilaitumuksensa.
Myöhemmän maanviljelijän pojalle, jolla ei ollut mahdollisuutta maatilojen perintöön, oli houkuttelevampaa olla vaatimaton itsenäisyys vuoristoviljelijänä kuin palkata maanviljelijäksi.
Taloudellinen tilanne
Korkeiden alueiden laiduntaminen estää eroosiota (maanvyörymiä) ja viivästyttää metsien peittymistä, mikä myös säilyttää matkailulle suotuisan maiseman. Laidut lannoittavat eläinten lantaa . Vuoriston viljelijöiden kilpailukyvyn heikkeneminen suhteessa alan suuriin tiloihin, joilla on paljon järkeistämismahdollisuuksia, korvataan yleensä valtiontuilla . Monia paikkoja uhkaa kuitenkin muutto. Vuoristotilojen erityispiirteet muihin maa- ja metsätalouden toimintoihin verrattuna määritetään jakamalla alueet ns. Vaikeisiin vyöhykkeisiin kadastrisuunnitelmien perusteella, joissa maaperä on jaettu eri käsittely- ja käyttöalueisiin eri tekijöihin (alue, ilmastotaso, kaltevuus) perustuvat vaikeudet .
Tukea saavien vuoristoviljelijöiden minäkuva ei näy ainoastaan roolissa maisemansuojelijoina, vaan myös korkealaatuisten, ei-teollisten, lähes luonnontuotteiden valmistuksessa. Lähinnä haetaan yhteistyötä alueen matkailun kanssa. Vastaavat yritykset toimivat tuotteiden ostajina. Lisäksi uusi tulonlähde avautuu majoitustarjouksella (loma vuoristotilalla). Samaan aikaan ( suoramarkkinoinnin (maatilalla tai viljelijöiden markkinoilla) vahvistumisen myötä yritetään avata jälleen vanhoja tapoja, joilla voidaan täydentää pienille määrille myyntituloja suurille jalostusyrityksille) suuremmat tulot tällä segmentillä.
Maanviljelijöiden maito tulee valtion hyväksymien vuoristoviljelijöiden lehmistä.
Katso myös
Yksilöllisiä todisteita
- ^ Christian Pfister : Sääennuste . Kustantaja Paul Haupt 1999.
- ↑ Thomas Philipp Stripeeder: Alppien maatalousrakenteet ja niiden kehitys ottaen huomioon niiden tekijät .
- ^ Elisabeth Lichtenberger : Vuoriviljelijöiden ongelma Itävallan Alpeilla . 1965.
