David Sprüngli
David Sprüngli (syntynyt Lokakuu 20, 1776 in Andelfingen , Zürichin kantonin , † Helmikuu 14, 1862 in Zurich ) oli sveitsiläinen kondiittori ja CHOCOLATIER .
Kun Sprünglin opettaja, neuvonantaja Ludwig Vogel kuoli vuonna 1831, Sprünglistä tuli kirjailija leskelleen. Vuonna 1838 hän osti talon ja myymälän Zürichin Marktgasselta ja jatkoi sen ylläpitämistä nimellä Confiserie Sprüngli .
Iässä 62, hän oli kotiutunut Zürichissä vuonna 1838 ja hyväksyttiin osaksi kilta ja laivurien Zürichissä samana vuonna . Yhdessä poikansa Rudolf Sprünglin kanssa hän tuotti vuodesta 1845 vain suklaata, ja lyhyen ajan kuluttua kysyntä oli kasvanut niin paljon, että jouduttiin muuttamaan Horgeniin yhdessä laajennuksen kanssa. Hänen esikoinen poikansa David Sprüngli-Schmidlin (1814–1881) asui ja työskenteli arkkitehtina Baselissa.
Katso myös
kirjallisuus
- Christian Baertschi: Sprüngli, David. Julkaisussa: Sveitsin historiallinen sanasto .
- Walter Baumann: Zürich - Bahnhofstrasse. Orell Füssli Verlag, Zürich 1972.
- Walter Baumann: Vieras vanhassa Zürichissä - Bahnhofstrasse. Hugendubel Verlag, Zürich 1992.
- Katja Hürlimann: Sprüngli. Julkaisussa: New German Biography (NDB). Osa 24, Duncker & Humblot, Berliini 2010, ISBN 978-3-428-11205-0 , s.768 f. ( Digitoitu versio ).
Yksittäiset todisteet
- ↑ Zürichin confiserie David Sprüngli & Sohn osti entisen sepamyymälän Schleifetobelissa Horgenissa vuonna 1846 ja perusti siellä ensimmäisen suklaatehtaan, jonka alkuperäistä vesipyörää käytti Heubach. Lähde: Horgnerin vuosikirja 2017.
- ↑ Sprüngli-dynastia: Alussa oli suklaan edelläkävijä . Julkaisussa: Handelszeitung . 7. huhtikuuta 2012, ISSN 1422-8971 ( handelszeitung.ch [käytetty 19. syyskuuta 2017]).
| henkilökohtaiset tiedot | |
|---|---|
| SUKUNIMI | Sprüngli, David |
| LYHYT KUVAUS | Sveitsiläinen konditori ja suklaapatukka |
| SYNTYMÄAIKA | 20. lokakuuta 1776 |
| SYNTYMÄPAIKKA | Andelfingen |
| KUOLINPÄIVÄMÄÄRÄ | 14. helmikuuta 1862 |
| KUOLEMAN PAIKKA | Zurich |