Kopskiekelin viini

Vierbrüderkrug kaupungissa Metgethen

Kopskiekelwein oli herukka viiniä vuonna Itä-Preussissa .

Se valmistettiin mustista tai punaherukoista ja sekoitettiin sokerihiivan , esim. B. jossa Burgundin hiiva on käynyt. Ne, jotka nauttivat siitä liikaa, menivät "kopskiekel" - ylösalaisin tai "kopeister". Suosittu baarit olivat metsänhoitaja talon Moditten ja Vierbrüderkrug vuonna Metgethen .

Katso myös

• Hedelmäinen viini

nettilinkit

• Barbara Zander: Alkoholipitoisia erikoisuuksia Itä -Preussista

Yksilöllisiä todisteita

1. ^ Robert Albinus: Königsbergin sanakirja . Würzburg 2002, ISBN 3-88189-441-1