Dortmund Unionin panimo
Dortmund unioni panimo oli nimi panimon vuonna Dortmund . Tänään se kuuluu sen Radeberger Group -nimellä Brinkhoff panimo .
tarina
Union-panimon alkuperä on Dortmundin Westenhellwegin Wilhelm Struck -panimossa . Wilhelm Struck toimi täällä leipomon, talon panimon ja sidoksissa olevan pubin kautta.
Vuonna 1870 Master panimon Fritz Brinkhoff houkuteltiin pois siitä Dortmund Löwenbrauerei , samalla panimon konvertoitiin avoin kauppayhtiö (oHG). Vuonna 1872 Struck & Compagnie -panimo siirrettiin kaupungin valleista länteen, "panimoalueelle" Rheinischer Strassen ja rautatien välille liiketoiminnan laajentamiseksi ja laajentamiseksi. Perustaja ja nimimerkki olivat eronneet yrityksestä tällä välin.
30. tammikuuta 1873 saadakseen pääomaa siirtäminen The Dortmund unionin Brauerei Aktiengesellschaft on perustettu ja merkitty kaupallisen rekisteriin.
Panimon nelisivuinen ja valaistu maamerkki ( Dortmunder U )
Rakennuksen katto (2007)
Kesanto (2007)
Dortmundin vienti
.jpg)
Vuonna 1887 väärä panimo toimitettiin asiakkaalle Aachenissa, missä se myytiin erittäin hyvin. Dortmunder Vie syntyi. Tuolloin Unionin panimo Dortmundissa tuotti 75 000 hehtolitraa vuosittain. 1900 -luvun vaihteessa tuotanto oli jo 194 000 hehtolitraa. Aikana ensimmäisen maailmansodan, Dortmundin unioni panimo toimitti joukot Saksan armeijan.
Vuosina 1920–1927 Union -panimo otti haltuunsa naapurimaiden Germanian panimon toimintatilat, mutta rakensi myös erilaisia uusia rakennuksia omiin, yhä ahtaampiin tiloihinsa. Tässä yhteydessä Dortmundin ensimmäinen kerrostalo rakennettiin huhtikuusta 1926 kesäkuuhun 1927 panimojärjestelmiin erikoistuneen insinööri Emil Moogin suunnitelmien mukaisesti ja joka tunnetaan nykyään nimellä Dortmunder U ja joka toimi pääasiassa käymistuotteena ja säilytyskellari. Rakennus, jota on laajennettu useita kertoja, on rakennettu teräsbetonirakenteeksi ja se seisoo 40 perustuksella. Päätornin kruunaa kaksikerroksinen ristikon muotoinen rakenne. Vuodesta 1968 lähtien nelinkertainen, yhdeksän metriä korkea ja valaistu kultainen ”U” on koristeltu katolla unionin panimon logona.
Uusien tuotantolaitosten myötä panimo kasvatti myös myyntiään. Vuonna 1929 tuotettiin ensimmäistä kertaa yli miljoona hehtolitraa olutta, joista suurin osa vietiin.
Aikana aika kansallissosialismin Dortmundissa panimossa johtaja Bruno Schüler tuli valtion komissaari Dortmundin kaupunki 24. maaliskuuta 1933 myöhemmin kaupunginjohtaja ja teatteriohjaaja. Schüler, kansallissosialisti vuodesta 1923, on painostanut valtavasti kansallissosialistisen ideologian toteuttamista myös Dortmundissa. Preussin sisäministerille 24. huhtikuuta 1933 päivätyssä tilivelvollisuusraportissa dokumentoidaan Schülersin juutalaisvastainen toiminta, joka alun perin syrjäytti " ei-arjalaiset " kaikista julkisista tehtävistä.
Vuoden lopussa toisen maailmansodan , unioni panimo kärsi vakavia vaurioita alkaen pommitukset . Vasta vuonna 1956 vuoden 1929 tuotantomäärä saavutettiin uudelleen. Vuonna 1973 saavutettiin historiallinen maksimi, ja sen tuotanto tuotti yli kaksi miljoonaa hehtolitraa olutta.
Ritter -panimon haltuunotto
Vuonna 1994 Union Brewery otti haltuunsa Dortmund Ritter Breweryn ja nimettiin uudelleen Dortmund Union Ritter Brewery GmbH: ksi . Tuotanto siirrettiin kaupungin keskustasta Lütgendortmundin laitamilla sijaitsevan Ritter -panimon aiempaan tuotantolaitokseen . Vuonna 2002 Union-Ritter-Brauerei nimettiin uudelleen Brinkhoffin panimoksi , ja vuonna 2006 tuotanto siirrettiin Dortmunder Actien-Brauereiin .
Entinen panimo Dortmundin keskustassa purettiin vuonna 2004. Jäljellä on vain seitsemän kerroksinen, 70 metriä korkea käymis- ja varastointikellari, jossa on kullattu Dortmunder U, joka näkyy kaukaa.
Rakennus on nyt kokonaan uusittu. Sitä käytetään museona, ja sen lisäksi, että Ostwall -museossa esitetään 20. ja 21. vuosisadan taideteoksia , se on julkinen paikka tutkia, oppia, kokea ja vaihtaa ajatuksia nykytaiteesta, mediasta ja kulttuurista.
Tuotemerkit
Unionin panimon olutmerkit Dortmunder Union (Export, Siegel Pils) ja Brinkhoff's (nro 1, Radler, ColaBier) ovat edelleen saatavilla, mutta ne valmistetaan tai pullotetaan Dortmunder Actien -panimossa . "Pils 2000" -brändi, "Brinkhoff's No.": n melko epäonnistunut edeltäjä. 1 ”premium -brändinä, ei enää tuoteta.
nettilinkit
Yksilöllisiä todisteita
- ↑ vrt. Günther Högl: Das Dortmunder Theatre natsikaudella. Julkaisussa: 100 Years of Dortmund Theatre, s. 119f.
- ↑ Das Haus , käytetty 15. elokuuta 2012
Koordinaatit: 51 ° 30 ′ 53 ″ N , 7 ° 27 ′ 12 ″ it