Pandanus amaryllifolius
Pandanus amaryllifolius | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pandanus amaryllifolius , lehdet | ||||||||||||
Järjestelmällisyys | ||||||||||||
| ||||||||||||
Tieteellinen nimi | ||||||||||||
Pandanus amaryllifolius | ||||||||||||
Roxb. |
Kairapalmut on laji ruuvin puiden ( pandanus ) on ruuvin puu perhe(kairapalmukasvit). William Roxburghin ensimmäinen kuvausjulkaistiin postuumisti vuonna 1832. Synonyymi on Pandanus odorus Ridl. Laji onviljelyssäsuuressa osassa Kaakkois -Aasiaa .
kuvaus
Pandanus amaryllifolius on ikivihreä kasvi, joka muodostaa puumaisia ilmajuuria. Miekanmuotoiset lehdet tuoksuvat miellyttävän pähkinäisiltä; se on ainoa muoto-rikas Pandanus -suvun laji, jolla on tämä ominaisuus.
Mies kukat ovat hyvin harvinaisia; naisten kukista ei ole tieteellistä kuvausta. Siksi kasvia pidetään steriilinä. Kulttuurissa sitä lisätään kasvullisesti. Kromosomien lukumäärä on 2n = 70.
jakelu
Lajia viljellään laajasti trooppisessa Aasiassa. Alkuperäinen jakelualue ei ole tiedossa, yksi epäily osoittaa , että alkuperä on Molukkit .
käyttää
Tuoksuva lehdet, jotka sisältävät erilaisia alkaloideja, käytetään niin mauste monissa ruokia Kaakkois-Aasiassa . Koska niitä ei voida kuivata aromia menettämättä, niitä käytetään joko tuoreina tai esanssina . Voimakasta tuoksua kuvataan vaniljan kaltaiseksi tai hieman pähkinäiseksi.
Tuoreet lehdet ( indonesialainen Daun pandan , thai Bai toei , ใบ เตย ) joko keitetään tai ruoka kääritään lehtiin ja höyrytetään tai paistetaan niissä; kaikissa tapauksissa lehtiä käytetään vain maustamiseen eikä niitä kuluteta. Pandan-lehtiä käytetään usein huonolaatuisten riisilajikkeiden valmistuksessa , koska niiden makua voidaan parantaa tällä tavalla.
Tuholaiset
Kasvit voivat tuholaisten Laminococcus pandani peräisin perheen mealybugs hyökätään (Pseudococcidae).
Alkuperämaissa pandanlehtiä käytetään torakoiden ajamiseen.
lähteet
- ↑ Fl. Toim. 1832, 3: 743 (1832).
- ↑ b Pandanus amaryllifolius vuonna germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA , ARS , Kansallinen geneettisiä voimavaroja koskevan ohjelman. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
- ↑ Pandanus amaryllifolius osoitteessa Tropicos.org. Julkaisussa: IPCN Chromosome Reports . Missourin kasvitieteellinen puutarha, St.Louis.
- ↑ http://www.extento.hawaii.edu/kbase///raports/Herbs/pandanus.htm
nettilinkit
- AA Salim, MJ Garson, DJ Craik: Pandanus amaryllifoliuksen uudet alkaloidit. Julkaisussa: Journal of Natural Products . Vuosikerta 67, numero 1, tammikuu 2004, s.54-57 , ISSN 0163-3864 . doi : 10.1021 / np0303310 . PMID 14738386 . (Tutkimus laitoksen sisältämistä alkaloideista, englanti)