Persikka palmu

Persikka palmu
Persikkapalmu (Bactris gasipaes)

Persikkapalmu ( Bactris gasipaes )

Järjestelmää
Yksiosaiset
Kommelinidit
Tilaa : Kämmen kuin arecales
Perhe : Palm-perhe (Arecaceae)
Tyylilaji : Bactris
Tyyppi : Persikka palmu
Tieteellinen nimi
Bactris gasipaes
Kunth

Persikka kämmen tai aiphanes ( Bactris gasipaes , portti.: Pupunheira ; span.: Chonta , Chontaduro , Pijuayo , Engl.: Peach Palm ) on trooppinen Amerikassa kotimaisen ja laajaa kämmen . Runko, joka on noin 20 metriä korkea, ja lehdet ovat osittain tiheästi piikit.

Persikkapalmun hedelmät

Sitä viljelivät trooppisen alueen Etelä-Amerikan intiaanit .

Persikkapalmu on yksivärinen , yhdessä näytteessä on uros- ja naiskukkia. Toisinaan on myös hermafrodiittisia ja muutama steriilejä kukkia. Kukat ovat kellertäviä.

Hedelmä on munanmuotoinen kivihedelmä , jonka koko on enintään 8 senttimetriä ja jossa on syötävä, oranssinvalkea massa, joka ympäröi yksittäistä tummaa kivisydämää, jonka koko on jopa 4 senttimetriä. Hedelmät voivat olla punaisia, oransseja tai keltaisia ​​kypsyysasteesta ja kämmenlajikkeesta riippuen.

Useat etniset ryhmät käyttävät hedelmiä oluen valmistamiseen käymisen avulla syljen, ns. Chichan avulla . Erittäin kovaa puuta käytetään edelleen esimerkiksi jonka Huaorani on itäisen Ecuadorin tehdä puhalluspistooleja ja peitset .

Suuren kasvunsa vuoksi pienempiä kasveja voidaan kasvattaa kruunujen varjossa, jotka muuten palavat palavan auringon alla. Ensimmäiset hedelmät voidaan korjata vain 18–24 kuukautta taimen istuttamisen jälkeen. Niitä käyttävät myös linnut, erityisesti papukaijat , ruokana. Palmu kasvaa Brasiliassa , Trinidadissa ja Tobagossa , Costa Ricassa , Nicaraguassa , Ecuadorissa , Perussa , Venezuelassa , Boliviassa , Panamassa ja Kolumbiassa .

Järjestelmää

Voidaan erottaa kaksi lajiketta:

  • Bactris gasipaes var. Chichagui (H.Karst.) AJHend. : Sitä esiintyy Kolumbiassa, Ecuadorissa, Venezuelassa, Perussa, Boliviassa ja Brasiliassa.
  • Bactris gasipaes var. Gasipaes : Se tapahtuu Hondurasista Brasiliaan.

käyttää

Hedelmät täytyy keittää pitkään. Ne ovat hieman kulmikkaita ja erittäin tärkkelyspitoisia. Tämän kämmenen runko sopii kämmenen sydämen tuotantoon , koska se kehittää useita versoja ja uusiutuu nopeasti. Taimet persikka palmu kasvaa suoraan takakonttiin. Joten sivuliikkeitä muodostuu jatkuvasti. Punertava palmu hedelmä voidaan jalostaa palmuöljyksi tai muuksi elintarvikkeeksi ja sisältää runsaasti proteiineja . Niiden ruokaöljyn tuotto ylittää jopa soijapapujen tai afrikkalaisen palmujen. Sitä voidaan käyttää myös hedelmämehujen ja alkoholijuomien valmistamiseen . Aiemmin Amazonian alkuperäiskansat käyttivät hedelmiä juomana. Kun Shuar itäisellä rinteillä Andeilla, juoma Chicha de Chonta on valmistettu fermentoimalla hedelmän sylkeä . Piikit palmu käyttävät jäsenten Matis varten tatuoinnilla sekä pistelyä kehon koruja ja nimikkeellä detashkete, lisätään sieraimiin jäljitellä ulkonäkö viikset .

Katso myös

Yksittäiset todisteet

  1. ↑ a b c Rafaël Govaerts (Toim.): Bactris - Kuninkaallisen kasvitieteellisen puutarhan valittujen kasviperheiden maailman tarkistuslista , Kew. Viimeksi katsottu 6. elokuuta 2018.
  2. ↑ Musha-seremonia PIB Socioambientalissa - Instituto Socioambiental.
  3. ↑ Matis osoitteessa brasilienportal.ch.

nettilinkit

Commons : Peach Palm ( Bactris gasipaes )  - Kokoelma kuvia, videoita ja äänitiedostoja