Viiniviljely Espanjassa

Espanjalaista viiniä on alan suuri merkitys Espanjan taloudelle , sillä maa on suurin viiniviljelmät maailmassa. Noin 967 000  hehtaaria viinitarhoja (vuodesta 2017) viljelee noin 150 000 viininviljelijää lähes 5000 bodegas (viinitila) ja pullotuslaitoksessa. Vuonna 2014 Espanjasta tuli ensimmäistä kertaa maailman suurin viininviejä, mutta valtaosa siitä koostui halpoja viinejä jatkokäsittelyyn.

Tärkeitä rypälelajikkeita

Monenlaisia ​​ja laadukkaita viinejä valmistetaan yli 250 rypälelajikkeesta . Vaikka Espanja tunnetaan paremmin punaviinimaana , 50% alueesta on istutettu valkoisilla rypälelajikkeilla. Espanja on selvästi maailman suurin valkoviinin tuottaja . Vuoden 2000 tiedonkeruun mukaan 15 yleisintä rypälelajiketta ovat:

• Airén (valkoinen) 338 635 hehtaarilla, taipumus laskea jyrkästi
• Tempranillo (punainen) 112 950 hehtaarilla, voimakas noususuunta
• Bobal (punainen) 92 630 hehtaarilla
• Grenache = Garnacha (punainen) 86 800 hehtaarilla, taipumus laskea jyrkästi
• Monastrell (punainen) 65100 hehtaarin kanssa
• Pardillo tai Pardina (valkoinen) 51 572 hehtaarilla
• Macabeo tai Viura (valkoinen), 32 905 hehtaaria
• Palomino tai Listán blanco (valkoinen) 29 845 hehtaarilla
• Mencía (punainen) 11330 hehtaarin kanssa
• Pedro Ximénez (valkoinen), 11 115 hehtaaria
• Cayetana Blanca (valkoinen) 10 743 hehtaarilla, voimakas nousutrendi
• Chelva (valkoinen) 10 711 hehtaarilla
• Parellada (valkoinen), 10 415 hehtaaria
• Mazuelo (punainen) 9470 hehtaarin kanssa
• Xarel-lo (valkoinen), 9 227 hehtaaria

Viinilaki 2003

Espanjan parlamentti hyväksyi uuden viinilain vuonna 2003 . Päämuutoksia on kolme:

• Vastuu yksittäisten kasvualueiden laatumääräyksistä sekä vastuu vaatimustenmukaisuuden tarkistamisesta on jaettu kahden toimielimen kesken. Toistaiseksi Consejos Reguladores on tehnyt molemmat .
• Kun Vinos de la Tierra , maa viinejä, nyt on mahdollisuus tunnistaa tynnyrin-ikäinen viinien kanssa valmistui nimiä verrattavissa laatuviinejä.
• Jatkossa yksittäisten paikkojen , vinos de pagon , viinit voidaan määritellä korkeimmaksi laatutasoksi . Tämän asetuksen edelläkävijät olivat pääasiassa kansainvälisesti tunnetut huippuviinit, jotka ovat tulleet tunnetuiksi viimeisen 10 vuoden aikana Riojassa , Ribera del Duerossa , Navarrassa tai Prioratissa , mutta myös maaviineinä nimillä Superreservas, Vinos de Autor tai Vinos de Alta Expresión . Nämä enimmäkseen modernit viinit eivät aiemmin täyttäneet alueen muodollisia vaatimuksia, koska ne on usein muotoiltu liian jäykästi. Uusi asetus edistää alueellisia huippuviinejä tulevaisuudessa.

Espanjan viinien laatujärjestelmä

• Vino de Mesa on yksinkertaisin pöytäviinin taso, ja se voi tulla mistä tahansa Espanjasta. Etiketissä ei saa olla alkuperäaluetta, vuosikertaa tai viinirypälelajiketta.
• Vino de la Tierra (VdlT) vastaa maaviiniä tai ranskalaista Vin de maksaa. Vino de la Tierran osalta rypälelajike ja vuosikerta voidaan määrittää. Tällä hetkellä on 42 VdlT -aluetta.
• Noin puolet Espanjan viinitarhoista saa käyttää valvottua alkuperänimitystä DO ( Denominación de origen ). Tällä hetkellä on 64 DO (C.) -aluetta. Riojan ja Prioratin alueilla sallitaan jopa nimitys DOCa ( Denominación de origen calificada ).
• Vuoden 2003 lainmuutoksen jälkeen 18 viinitilaa on tunnustettu vino de pagoksi (samanlainen kuin Crus Classés Bordeaux'ssa), mikä tekee niistä Espanjan laatujärjestelmän kärjen. Tunnettuja tavaroita ovat esimerkiksi:
  • Dominio de Valdepusa
  • Dehesa del Carrizal
  • El Vicario
  • Pago de Arínzano
  • Pago de Otazu
  • Prado de Irache
  • Casa del Blanco
  • Finca Élez
  • El Terrerazo
  • Los Balagueses
  • Pago Guijoso

Kasvualueella on seuraavat laatutasot:

• Cosecha : Tätä etikettiä käyttävät viinit, jotka eivät ole kypsyneet puutynnyreissä ja / tai pulloissa tarvittavan ajan, jotta he voivat käyttää jotakin korkeammista nimistä, tai jotka ovat tuottajan arvioimia.
• Vino joveniä käytetään yleensä kuvaamaan viinejä, jotka eivät ole kypsyneet puutynnyreissä, mutta lakisääteisiä määräyksiä ei ole. Jovenes käyttää edellä mainittua etikettinä takana.
• Semi Crianza tai Crianza Corta on epävirallinen nimi ja tarkoittaa viinejä, jotka ovat olleet puutynnyreissä muutaman kuukauden, mutta joita ei ole varastoitu riittävän kauan voidakseen markkinoida Crianzana. Nimet Roble tai Barrica löytyvät usein etiketistä.
• CVC (Conjunto de varias Cosechas): sekoitus useita vuosia. Tuskin enää käytössä.
• Crianza : Viini, jossa säilytetään vähintään kuusi kuukautta tynnyriä ja 12–18 kuukautta pulloa, ja sen kokonaisikä on vähintään 24 kuukautta. Poikkeukset: Navarran, Riojan, Ribera del Dueron ja Penedèsin alueilla vaaditaan 12 kuukauden tynnyrivarasto. Valkoviinien alaikäraja on yksi vuosi, josta 6 kuukautta pullossa ja tynnyrissä.
• Reserva , punainen: Viini, jonka tynnyri on vähintään vuosi ja pullossa kaksi vuotta; valkoinen: Viini, jonka säilytys tynnyrissä on vähintään 6 kuukautta ja pullon säilytys 1,5 vuotta
• Gran Reserva , punainen: Viini, jonka tynnyri on vähintään 2 vuotta ja pullo 3 vuotta; valkoinen: Viini, jonka tynnyri on vähintään 6 kuukautta ja pullo 3,5 vuotta

Näiden laatutasojen tarkoituksena on tuoda markkinoille korkealaatuisia viinejä vasta, kun ne ovat saavuttaneet tietyn juomakypsyyden. Koska Espanjassa on erittäin suuri osa viineistä, jotka ovat nähneet tynnyrin ja ovat siksi Crianza, Reserva tai Gran R., se on ensimmäinen valinta, jos haluat saada erittäin halpoja tynnyrivinejä.

Consejo Regulador määrittelee ”Reglamento” kullekin DO -alueelle ja sisältää kuvauksen sallituista rypälelajikkeista, sallituista asiakirjoista, uusista istutuksista tehdyistä päätöksistä, hehtaarisadon säätelystä, viljelytiheydestä, karsimisesta ja tuotantomenetelmistä, kuten kypsytystekniikka, alkoholipitoisuus, jäännössokeri, kuivauutearvot jne. Vastaavan alueen Consejo Regulador hyväksyy etiketin vasta aistitestin jälkeen. Keskusviranomaisen nimi on INDO ( Instituto Nacional de Denominaciones de Origen ).

Joka vuosi Guía Peñín , Espanjan tunnetuin ja tärkein viiniopas , antaa yleiskuvan espanjalaisten viinien laadusta .

Espanjan viininviljelyn historia

Noin 4000 eaa Espanjassa harjoitetaan viininviljelyä. Viinirypälejäämät todistavat jopa villiviinirypäleen olemassaolon kolmannen asteen lopussa . Noin 1100 eaa Foinikialaiset perusti kaupungin Cádizin etelärannikolla Espanjan ja tehostettava viininviljely. Foinikialaisten jälkeen tulivat karthagolaiset ja jatkoivat viininvalmistusperinnettä.

Toisella ja kolmannella vuosisadalla eKr Aikana puunilaissodat, voimatasapaino Välimeren muutettiin hyväksi Rooman valtakunnan. Myöhempi poliittinen vakaus Iberian niemimaalla kannusti kauppaa Rooman kanssa . Italian pääkaupungissa löydetyt amforat osoittavat, että siellä juotiin tuolloin paljon espanjalaista viiniä. Erityisesti Baetican (suunnilleen vastaa nykypäivän Andalusiaa) ja Tarraconensisin (Tarragona) viinit saivat suuren suosion. Viiniä käytettiin roomalaisten sotilaiden varauksiin Loiren laaksoon, Bretagneen , Normandiaan ja Englantiin saakka.

Pieni etikettikoulu

Tässä on käännösapu Espanjan viinien etikettien tärkeimpiin termeihin:

• abocado: ihana
• aguardiente: usein käytetty lyhenne puristemassasta ( aguardiente de orujo )
• añejo, añejado por ...: vanha, ikäinen ...
• barrica: tynnyri, barrique
• valkoinen: valkoinen
• bodega: viinitila, katso bodega
• bodeguero: bodegan omistaja
• brut: erittäin kuiva. Tätä nimitystä käytetään vain kuohuviinissä ja se vastaa ranskalaista merkitystä.
• cava: katalaani kuohuviiniä varten , espanjalainen variantti kuohuviiniä
• cepa: viiniköynnös, rypälelajike
• comarca: piiri
• cosecha: vintage, viittaa myös takana olevaan etikettiin
• criado por ...: laajennettu ...
• dulce: makea
• elaborado por ...: laajennettu ...
• embotellado por ...: pullotettu ...
• espumoso: kuohuviini
• generoso: väkevöity aperitiivi tai jälkiruokaviini
• perinteinen método: 31. elokuuta 1994 lähtien méthode champenoisen korvaava nimi
• rosado: rosé (rosé -viini)
• SAT: yksityistetty osuuskunnan viinitila
• seco: kuiva
• semiseco: puolikuiva
• tinto: punaviini, punaviini
• vendimia: viinirypäleiden sato
• viña: viinitarha, viinitarha
• viñedo: viinitarha, viinitarha
• viini: viini
• vino corriente: jokapäiväinen viini
• vino de aguja: kuohuviini
• vino de pasto: yksinkertainen pöytäviini
• vino de prensa: käymisprosessin kiinteiden komponenttien puristus
• vino gaseoso: kuohuviini, halpa kuohuviini, joka on valmistettu lisäämällä hiilihappoa

Kasvavat alueet

Maan osa (zona vinícola por comunidades autónomas, verrattavissa liittovaltioihin), jossa tämä kasvualue sijaitsee, noudattaa virallista nimeä (mahdollisesti useita nimiä).

Denominación de Origenin kasvualue

1. DO Abona - Kanariansaaret
2. DO Alella - Katalonia
3. DO Alicante - Valencia
4. DO Almansa - Castilla -La Mancha
5. DO Arabako Txakolina - Baskimaa
6. DO Arlanza - Castilla -León
7. DO Arribes - Castilla -León
8. DO Bierzo - Castilla -León
9. DO Binissalem Mallorca - Baleaarit
10. DO Bizkaiko Txakolina - Baskimaa
11. DO Bullas - Murcia
12. DO Calatayud - Aragon
13. DO Campo de Borja - Aragon
14. DO Cariñena - Aragón
15. DO Catalunya - Katalonia
16. DO Cava - Katalonia + muut alueet
17. DO Cigales - Castilla -León
18. DO Conca de Barberà - Katalonia
19. DO Condado de Huelva - Andalusia
20. DO Costers de Segre - Katalonia
21. DO Dehesa del Carrizal Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
22. DO Dominio de Valdepusa Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
23. DO El Hierro - Kanariansaaret
24. DO Empordà - Katalonia
25. DO Finca Elez Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
26. DO Getariako Txakolina - Baskimaa
27. DO Gran Canaria - Kanariansaaret
28. DO Jerez - Andalusia
29. DO Jumilla - Murcia
30. DO La Gomera - Kanariansaaret
31. DO Lanzarote - Kanariansaaret
32. DO La Mancha - Castilla -La Mancha
33. DO La Palma - Kanariansaaret
34. DO Málaga - Andalusia
35. DO Manchuela - Castilla -La Mancha
36. DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda - Andalusia
37. DO Méntrida - Castilla -La Mancha
38. DO Mondéjar - Castilla -La Mancha
39. DO Monte Lentiscal - Kanariansaaret
40. DO Monterrei - Galicia
41. DO Montilla -Moriles - Andalusia
42. DO Montsant - Katalonia
43. DO Martúe La Guardia Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
44. DO Navarra - Navarra
45. DO Otazu Vinos de Pago - Navarra
46. DO Pago Florentino Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
47. DO Pago Guijoso Vinos de Pago - Castilla -La Mancha
48. DO Penedès - Katalonia
49. DO Pla de Bages - Katalonia
50. DO Pla i Llevant Mallorca - Baleaarit
51. DO Prado de Irache Vinos de Pago - Navarra
52. DOCa. Priory - Katalonia
53. DO Rías Baixas - Galicia
54. Tee Ribeira Sacra - Galicia
55. DO Ribeiro - Galicia
56. DO Ribera del Duero - Castilla -León
57. DO Ribera del Guadania - Extremadura
58. DO Ribera del Júcar - Castilla -La Mancha
59. DOCa. Rioja - Rioja
60. DO Rueda - Castilla -León
61. DO Sierras de Málaga - Andalusia
62. DO Somontano - Aragon
63. DO Tacaronte -Acentejo - Kanariansaaret
64. DO Tarragona - Katalonia
65. DO Terra Alta - Katalonia
66. DO Tierra de León - Castilla -León
67. DO Tierra del Vino de Zamora - Castilla -León
68. DO Toro - Castilla -León
69. DO Úcles - Castilla -La Mancha
70. DO Utiel -Requena - Valencia
71. DO Valdeorras - Galicia
72. DO Valdepeñas - Castilla -La Mancha
73. DO Valencia - Valencia
74. DO Valle de Güimar - Kanariansaaret
75. DO Valle de La Orotava - Kanariansaaret
76. DO Vinos de Madrid - Madrid
77. DO Ycoden-Daute-Isora-Kanariansaaret
78. TEE Yecla - Murcia

Vinos de Calidad VCPRD

• VC Lebrija - Andalusia
• VC Valles de Benavente - Castilla -León

vV.C. Valtiendas - Castilla -León

Vinos de la Tierra

• VT Bailén - Andalusia
• VT Bajo Aragón - Aragon
• VT Betanzos - Galicia
• VT Cádiz - Andalusia
• VT Campo de Cartagena - Murcia
• VT Cangas - Asturias
• VT Castilla - Castilla -La Mancha
• VT Castilla y León - Castilla -León
• VT Contraviesa -Alpujarra - Andalusia
• VT Cordoba - Andalusia
• VT Costa de Cantabria - Cantabria
• VT Desierto de Almería - Andalusia
• VT Eivissa - Baleaarit
• VT El Terrerazo - Valencia
• VT Extremadura - Extremadura
• VT Formentera - Baleaarit
• VT Gránada Sur -Oeste - Andalusia
• VT Illa de Menorca - Baleaarit
• VT Illes Balears - Baleaarit
• VT Laujar -Alpujarra - Andalusia
• VT Liébana - Cantabria
• VT Mallorca - Baleaarit
• VT Norte de Granada - Andalusia
• VT Pozohondo - Albacete
• VT Ribera de Andarax - Andalusia
• VT Ribera de Gállego -Cinca Villas - Aragón
• VT Ribera del Jiloca - Aragon
• VT Ribera del Queiles - Aragón + Navarra
• VT Serra de Tramuntana -Costa Nord / Mallorca - Baleaarit
• VT Sierra de las Estancias y los Filabres - Andalusia
• VT Sierra Norte de Sevilla - Andalusia
• VT Val do Miño -Ourense - Galicia
• VT Valdejalón - Aragon
• VT Valle de Cinca - Aragon
• VT Valles de Sadacia - Rioja

Vino de Mesa

• Andalusia
• Aragon
• Islas Balears
• Islas Canarias
• Castilla-La Mancha
• Castilla ja León
• Catalunya
• Extremadura
• Galicia
• La Rioja
• Madrid
• Murcia
• Navarra
• Valencia

Alueen virallisen nimen (mahdollisesti useiden nimien) jälkeen seuraa viinitarha -alue hehtaareina ja ajankohta, josta alue tunnistetaan DO -alueeksi tai Vino de la Tierra -alueeksi muodossa [kk / vvvv]. Joillakin alueilla alueellinen viinilaki hyväksyttiin vain muutama vuosi sen jälkeen, kun hänet oli nimitetty (viive, esimerkiksi sisällissodan vuoksi). Näille alueille on lisätty aikaleima. Alueen yksittäiset tiedot erotetaan toisistaan ​​"•" -merkillä.

Andalusia

Andalusia on Espanjan eteläisin alue ja siksi niemimaan kuumin osa. Jerez de la Fronteran tuottama sherry on kansainvälisesti tärkeä.

• Bailén , VdlT • 01/2003
• Cadiz , VdlT • 02/2000
• Condado de Huelva , DO • 5700 hehtaaria • 09/1932 • 12/1932
• Contraviesa-Alpujarra , VdlT • 10/1992
• Cordoba , VdlT • 06/2004
• Desierto de Almería , VdlT • 07/2003
• Granada Sur-Oueste , VdlT • 07/2003
• Jerez , DO (sherry; koko nimi: "Jerez-Xérès-Sherry") • 10500 hehtaaria • 09/1932 • 01/1935
• Laujar-Alpujarra , VdlT • 04/2000
• Los Palacios , VdlT • 03/2003
• Málaga , DO • 1100 hehtaaria • 09/1932 • 10/1937
• Montilla-Moriles , DO • 9500 hehtaaria • 09/1932 • 10/1945
• Norte de Granada , VdlT • 06/1999
• Ribera del Andarax , VdlT • 03/2003
• Sierra Norte de Sevilla , VdlT
• Sierra Sur de Jaén , VdlT • 09/2003

Asturias

• Cangas de Narcea , VdlT • 05/2001

Aragon

Aragon sijaitsee Koillis -Espanjassa. Alueeseen kuuluu Ebron laaja laakso. Pohjoisessa hallitsevat Pyreneet, jotka toimittavat kuivan Ebron laakson vettä. Koska tämä sijainti on lähellä tätä vuorijonoa, DO Somontana -viineillä on parhaat mahdollisuudet. Kolme muuta DO -aluetta sijaitsevat Ebron eteläpuolella.

• Bajo Aragón , VdlT • 08/2001
• Calatayud , DO • 6400 ha • 02/1990
• Campo de Belchite , VdlT • 08/2001
• Campo de Borja , DO • 7200 ha • 05/1977 • 02/1980
• Cariñena , DO • 16 700 ha • 09/1932 • 05/1960
• Ribera del Gállego-Cinco Villas , VdlT • 08/2001
• Ribera del Queiles , VdlT (osa alueesta sijaitsee Navarrassa ) • 10/2003
• Somontano , DO • 3300 hehtaaria • 04/1980 • 06/1985
• Valdejalón , VdlT • 08/2001
• Valle del Cinca , VdlT • 08/2001
• Valle del Jiloca , VdlT • 08/2001

Baleaarit

Vuonna 1991 Mallorca sai ensimmäiset tunnustettu laatua alueella, Binissalem , pohjoiseen Palma että jalka on Tramuntanan vuorille. Vuonna 1999 Pla i Llevant DO -alue seurasi maan itäosaa . Molemmat alueet muodostavat 90% Mallorcan koko viinintuotannosta. Vuonna 2001 molemmilla alueilla tuotettiin noin 25 miljoonaa litraa viiniä noin 700 hehtaarilla. Mallorcalle on rekisteröity noin 240 viininviljelijää, mutta vain pieni osa heistä on toistaiseksi täyttänyt laatuviinien viljelylle asetetut kriteerit.

• Binissalem-Mallorca , DO • 385 ha • 01/1991
• Formentera , VdlT
• Ibiza , VdlT • 05/2003
• Illes Balears , VdlT • 02/2003
• Isla de Menorca , VdlT • 03/2002
• Plà i Llevant , DO • 250 ha • 03/2001
• Serra de Tramuntana-Costa Nord , VdlT • 02/2002

baski maa

• Chacolí de Álava (baski Arabako Txakolina ), DO • 55 ha • 07/2002 • 08/2002
• Chacolí de Vizcaya (baski Bizkaiko Txakolina ), DO • 140 ha • 11/1994
• Chacolí de Guetaria (baski Getariako Txakolina ), DO • 170 ha • 04/1990
• Rioja Alavesa on yksi kolmesta DOC Riojan osa-alueesta ja sijaitsee Baskimaassa • 12500 hehtaaria (sisältyy Riojan kokonaiskokoon )

Kanarian saaret

• El Hierro , DO • 270 ha • 05/1995
• Gran Canaria • 250 hehtaaria
• La Gomera , VdlT • 01/1994
• La Palma , DO • 950 ha • 06/1994
• Lanzarote , DO • 2200 ha • 06/1994
• Teneriffa
  • Abona , DO • 1600 ha • 09/1996
  • Tacoronte-Acentejo , DO • 1700 ha • 09/1992
  • Valle de Güímar , DO • 900 ha • 09/1996
  • Valle de la Orotava , DO • 680 ha • 11/1995
  • Ycoden-Daute-Isora , DO • 1450 ha • 06/1994

Cantabria

• Costa de Cantabria , VdlT
• Líebana , VdlT

Kastilia-La Mancha

• Almansa , DO • 7600 ha • 01/1964 • 03/1966
• Castilla , VdlT • 05/1999
• Dominio de Valdepusa , Pago DO • 42 ha • 02/2003 • 03/2003
• Gálvez, VdlT • 04/1988
• La Mancha , DO • 193 000 hehtaaria • 09/1932 • 03/1966
• Manchuela , DO • 3400 ha • 07/2000 • 06/2004
• Méntrida , DO • 12 300 ha • 01/1964 • 03/1966
• Mondéjar , DO • 860 ha • 03/1997
• Pago Guijoso , Pago DO • 04/2005
• Pozohondo , VdlT • 04/1988
• Ribera del Júcar , DO • 9 000 ha • 06/2003
• Sierra de Alcaraz , VdlT • 06/1995
• Uclés , TO • 04/2005
• Valdepeñas , DO • 29 100 ha • 09/1932 • 08/1968

Alue on myös luomassa:

• Finca Elez , Pago DO • 37 ha

Kastilia ja León

Castile-Léon koostuu yhdeksästä maakunnasta ja muodostaa Espanjan ydinalueen, koska Reconquista , Espanjan yhdistäminen kristillisen vallan alaisena keskiajalla, toteutettiin suurelta osin täältä . Duero -joki vaikuttaa Diga -alueiden Cigalesin, Ribera del Dueron, Ruedan ja Toron ilmasto -olosuhteisiin. Viimeisin DO Bierzo on maantieteellisesti erotettu muista alueista ja perustuu tyylillisesti Galician viineihin.

• Arribes del Duero , VdlT • 01/2003
• Bierzo , DO • 4100 ha • 11/1989
• Kastilia ja León , VdlT • 09/2002
• Cigales , DO • 2600 ha • 03/1991
• Ribera del Arlanza , VdlT • 02/1998
• Ribera del Duero , DO • 15 300 hehtaaria • 11/1979 • 07/1982
• Rueda , DO • 6900 ha • 09/1932 • 01/1980
• Tierra de Léon , VdlT (entinen nimi ”Valdevimbre-Los Oteros”) • 04/1999
• Tierra del Vino de Zamora , VdlT • 09/2000
• Toro , DO • 4400 hehtaaria • 05/1987
• Valles de Benavente , VdlT • 09/2000

Alue on tekeillä:

• Arribes , DO (Tämä alue on peräisin maan viinialueelta Arribes del Duero)

Katalonia

• Alella , DO • 600 ha • 09/1932 • 12/1955
• Catalunya , DO • 7 000 ha • 02/2001
• Cava (alueiden välinen kirkkokunta, keskittyen Kataloniaan), D • Yhteensä 32 000 hehtaaria • 02/1986
• Conca de Barberà , DO • 6 000 ha • 12/1989
• Costers del Segre , DO • 4 144 ha • 05/1988
• Empordà • 2500 hehtaaria • 07/1972 • 05/1975
• Montsant , DO • 2058 ha • 07/2002
• Penedès , DO • 27 500 ha • 09/1932 • 05/1960
• Pla de Bages , DO • 550 ha • 06/1997
• Priorat , DOCa • 1600 ha • 09/1932 • 07/1954
• Tarragona , DO • 8 000 hehtaaria • 09/1932 • 03/1947
• Terra Alta , DO • 9200 ha • 12/1972 • 09/1985

Extremadura (alue)

• Extremadura , VdlT • 11/1999
• Ribera del Guadiana , DO • 16 100 ha • 04/1999

Galicia

Galicia ja sen pääkaupunki Santiago de Compostela sijaitsevat Luoteis-Espanjassa ja eroavat merkittävästi muista Espanjan osista. Toisella puolella oleva Atlantti ja Cordillera Cantábrican vuoristot varmistavat kosteamman ja viileämmän ilmaston. Aluetta kutsutaan usein myös vihreäksi Espanjaksi . DO -alueita on viisi, joista Rias Baixas on kansainvälisesti tunnetuin alue.

• Betanzos , VdlT • 02/2001
• Monterrei , DO • 660 ha • 01/1996
• Rías Baixas , DO • 2400 ha • 07/1988
• Ribeira Sacra , DO • 1200 ha • 09/1997
• Ribeiro , DO • 3000 hehtaaria • 09/1932 • 07/1957
• Valdeorras , DO • 1300 ha • 07/1945 • 07/1957
• Valle de Miño-Ourense , VdlT • 02/2001

La Rioja (Espanjan alue)

• Rioja (3 osa-aluetta, jotka sijaitsevat La Riojan , Navarran ja Baskimaan poliittisilla alueilla ), DOCa • yhdessä 60200 ha • 09/1932 • 03/1947
• Valles de Sadacia , VdlT • 03/2003

Madridin itsehallintoalue

• Vinos de Madrid , DO • 11 800 ha • 11/1990

Murcia (alue)

• Abanilla , VdlT • 01/2003
• Bullas , DO • 5500 ha • 09/1994
• Campo de Cartagena , VdlT • 01/2003
• Jumilla , DO • 41 300 ha • 07/1931 • 01/1966
• Yecla , DO • 4500 ha • 07/1972 • 05/1975

Navarra

Keskiajalla Santiago de Compostelan pyhiinvaeltajat herättivät viinin kysyntää. 1800 -luvun lopulla Navarra hyötyi sen läheisyydestä Ranskaan. Koska filoksera hyökkäsi Pohjois -Espanjaan paljon myöhemmin kuin Ranskassa, oli mahdollista viedä huomattava osa tuotannosta sinne noin 20 vuoden ajan. Vuonna 1892 viinitarhat joutuivat tuholaisen uhriksi. Vaikka alue toipui suhteellisen nopeasti tästä tartunnasta, nykyinen viiniköynnösten pinta -ala on vain kolmannes vuoden 1890 pinta -alasta . Viininvalmistajat siirtyivät suhteellisen aikaisin yksinkertaisten rosadojen tuottamisesta kehittyneempiin punaviiniin. Grenache -rypälelajike hallitsee viinitarhoja. Tempranillo on kaukana toiseksi. Valkoviinin osuus viinintuotannosta on vain noin 10 prosenttia. Macabeo on hallitseva rypäle.

• Navarra (viinialue) , DO • 15 900 ha • 09/1932 • 04/1967
• Ribera del Queiles , VdlT (osa alueesta on Aragónissa ) • 10/2003
• Rioja , DOCa • 3000 hehtaaria Rioja Baja -alueesta sijaitsee Navarran poliittisella alueella (nämä sisältyvät kokonaiskokoon "La Rioja")

Valencia (alue)

• Alicante , DO • 14 600 ha • 09/1932 • 02/1957
• Castelló , VdlT • 09/2003
• El Terrerazo , VdlT • 09/2003
• Utiel-Requena , DO • 40000 hehtaaria • 09/1932 • 02/1957
• Valencia , DO • 17 700 ha • 09/1932 • 02/1957

kirjallisuus

• Tammi Lue: Espanjan viinit 2005/06 . 7. painos. Hallwag Verlag München, ISBN 3-7742-6962-9 .
• John Radford: Uusi Espanja . 1. painos. Mitchell Beazley, ISBN 1-84000-928-4 .
• Jeremy Watson: UUDET & Klassiset Espanjan viinit . 1. painos. Montagud Editores Barcelona, ISBN 84-7212-087-2 .
• José Peñín: Guía Peñín 2011 . Kantapää Verlag, ISBN 978-3-86852-333-1 .

nettilinkit

• Tietoja Espanjan viinialueista ja viineistä
• Tietoa Katalonian viinialueista ja viineistä
• Tietoja rypälelajikkeista yleensä
• Kuvia viininviljelystä luostarissa
• spanienwein.info Espanjan ainoa saksankielinen viiniportaali
• laseleccion.info Espanjan parhaiden viinien pääpalkinto

Yksilöllisiä todisteita

1. ↑ Saksan viinilaitos : Tilastot 2018/2019 . Mainz 2019 ( deutscheweine.de [PDF; 706 kB ] Lähde: Saksan viiniinstituutti, Office International de la Vigne et du Vin, Pariisi). 
2. ↑ Thomas Urban : Espanjalaiset viininviljelijät haluavat päästä eroon halvasta kuvasta sz.de , 30. elokuuta 2017.
3. ↑ Maatalousministeri: LISTADO DE Denominaciones. (PDF) Haettu 3. syyskuuta 2019 (espanja).