Neljävuotiaana Börner muutti kotikaupungistaan Itä -Berliiniin , missä hän oli aluksi edelleen aktiivinen yleisurheilijana. Kymmenvuotiaana hän tuli pikaluisteluun, jota hän harjoitti TSC Berlinissä vuodesta 1978 .
Voitettuaan maailmanmestaruuden 1500 m radalla vuonna 1989 ja kultaa kokonaisuudessaan Calgaryn MM-kisoissa vuonna 1990 , Börneriä uhkasi ennenaikainen eläkkeelle jääminen vain kahdeksan kuukautta myöhemmin. Elokuussa 1990 hänet törmäsi autoon harjoitellessaan pyöräänsä, ja hän sai pään vammojen lisäksi jalkaterän ja ristisiteet . Usean kuntoutustoimenpiteitä , hän saavutti kaksi toista paikkaa Saksan mestaruutta 1500 m ja 3000 m joulukuussa 1991 ja päteviä Talviolympialaiset vuonna Albertvillen . Siellä hän saavutti uransa suurimman menestyksen kultamitalilla 1500 metrillä ja sai sitten hopeisen laakerinlehden .
Vuonna 1997 koulutettu pankkiiri Börner lopetti urheiluuransa voittamatta kansallista mestaruutta. Vuotta myöhemmin hänestä tuli Berliinin TSC: n pikaluisteluosaston johtaja . Hän on ollut naimisissa entisen kouluttajansa Thomas Schubertin kanssa vuodesta 2004 ja siitä lähtien häntä on kutsuttu Schubertiksi .