Jambú

Jambú
Tunnistamattomat suunnitelmat Kaunasissa 14.JPG

Jambú (Acmella oleracea )

Järjestelmää
Euasteridit II
Tilaa : Astern-tyyppinen (Asterales)
Perhe : Päivänkakkara perhe (Asteraceae)
Alaperhe : Asteroideae
Tyylilaji : Acmella
Tyyppi : Jambú
Tieteellinen nimi
Acmella oleracea
( L. ) RKJansen
Kukka pää

Kanssa Jambu tai Jambu [ ʒãbu ] on Brasiliassa , tehtaan parakrassi perheen Asteraceae tarkoitetut (Asteraceae).

Joskus käytetty saksankielinen termi "Parakresse", joka viittaa kuulumiseen ristiinnaulittavien perheeseen, on harhaanjohtava . A. oleracea tunnetaan vain kulttuurista, Perun oletetaan olevan sen koti . In Englanti sitä kutsutaan hammassärky Plant ( "hammassärky kasvi") , koska sen kivun glamourin vaikutus , ja koska muoto kukka päät on myös nimi silmämuna Plant ( "silmämuna kasvi"). Myös kukkapään, kuten joidenkin muiden kasvilajien, muodon vuoksi sitä kutsutaan saksaksi "Hussar-painikkeeksi". Muita suosittuja nimiä ovat "Paracress-yrtti" ja "Prickelknopf". Tukkumarkkinoilla voit ostaa kukkapäät "Sechuan-painikkeina". Niillä on kuitenkin lyhyt säilyvyysaika.

Joskus muiden lajien suvun Acmella ja Blainvillea acmella (Syn.: Spilanthes acmella ) kutsutaan myös nimellä "jambu", mutta eivät ole suurta merkitystä kaupallisessa viljelyssä. Myös Tilesia baccata (Syn: Wulffia stenoglossa ) on nimetty sellaiseksi.

kuvaus

Acmella oleracea on yksivuotinen , pystyasentoon kasvava ja nurmikasvi . Siitä tulee noin 20-80 senttimetriä korkea. Vastakkaiset, kolmiomaiset tai munanmuotoiset tai hieman sydämenmuotoiset ja varretut lehdet ovat yksinkertaisia, ja niissä on kokonaisuudessaan enimmäkseen lovetut tai hammastetut, toisinaan piikkikärkiset lehtien reunat ja ne ovat teräviä tai pyöristettyjä. Lehti on 2-6,5 tuumaa pitkä ja heikot tai hieman karvaiset lehdet 5-10,5 tuumaa. Kolmekertainen laskimo on kohokuvioitu yläosaan helpotuksellisesti.

Enemmän tai vähemmän kartiomainen, munanmuotoinen, pieni, pitkävartinen ja 1,5-2,5 senttimetriä suuri, kuppimainen , kainalon kukinnot muodostettu. On oikeastaan vain paljon keltaista, hermafrodiitti kukkien kanssa aluksi punertava akanoita lakanat koulutettu ja on dreikreisiger Hüllkech läsnä. On kaksi tai kolme arpi oksat . Hedelmät ovat mustahkoja, 2-2,5 mm pitkä pohjushedelmät kanssa Pappus ja carpopodium . Tämä laji on hyvin herkkä pakkaselle.

käyttää

Tacacá, Tucupi- keitto, jossa on Jambu-lakanat, tarjoillaan perinteisesti kurpitsapuun hedelmien kuoressa .

Keitettyjä jambu-lehtiä käytetään Pohjois- Brasiliassa erilaisiin perinteisiin ruokiin, erityisesti tucupin yhteydessä , esim. B. Pato ei Tucupi (ankka ja jambu vihannekset, keittää tucupi), tai keittoa Tacacá , liemi valmistettu tucupi, suolattu katkarapuja, jambu ja goma (kassava tärkkelykseen sekoitetaan hyytelömäisen massan ), niin erikoisuuksia vuonna Belémin alueella . Jambu-lehdet luovat kielen kärjessä "pistelyä", hieman tunnoton tunne, joka on epätavallista eurooppalaiselle kitalaelle.

Jambu-lehdillä uskotaan olevan anti-inflammatorisia ominaisuuksia; Antibakteerisia vaikutuksia ei kuitenkaan voitu todistaa. Kasveja käytetään kansanlääketieteessä reumaa , kihtiä , ientulehdusta ja ihosieniä vastaan. Jos lehdet pureskellaan raakana, kieli alkaa pistellä muutaman sekunnin kuluttua, samankaltainen kuin kuohuvaa jauhetta , ja aromaattinen yrttimaku leviää. Acmella oleraceaa käytetään myös biologisena hyönteismyrkkynä ja akarisidinä .

ainesosia

Puudutus vaikutus johtuu spilanthol , joka on karboksamidi .

kirjallisuus

nettilinkit

Commons : Jambú (Acmella oleracea )  - kokoelma kuvia, videoita ja äänitiedostoja

Yksittäiset todisteet

  1. ^ FB da Souza: Pará e Amazonas. 1. a Parte, Typographia nacional, 1874, s. 114.
  2. Theodoro JH Langaard: Novo Formulario Medico e Pharmaceutico. Laemmert, 1872, s. 39 ja sitä seuraavat.
  3. ^ Arquivos do Jardim Botânico do Rio de Janeiro. VII, 1947, s. 113, online (PDF; 8,9 Mt).
  4. James A.Duke.
  5. ^ Daniel F. Austin: Floridan etnobotania. CRC Press, 2004, ISBN 978-0-203-49188-1 , s. 62 f.
  6. Kasvien yleisten nimien luettelo Acressa, Brasiliassa , New Yorkin kasvitieteellisessä puutarhassa.
  7. ^ Enciclopédia Agrícola Brasileira. Nide 4: I-M , EDUSP, 2002, ISBN 85-314-0719-2 , s.149 .
  8. FB Holetz, GL Pessini, NR Sanches, DAG Cortez, CV Nakamura, BP Dias Filho: Seulonta joitain kasveja, joita käytetään Brasilian kansanlääketieteessä tartuntatautien hoidossa. Julkaisussa: Mem. Inst. Oswaldo Cruz. Rio de Janeiro, osa 97 (7), 2002, s. 1027-1031, doi: 10.1590 / s0074-02762002000700017 .
  9. Birgitt Eltzel: Prickle- testi paracressilla . Eräpuutarhurit näyttävät yli 250 erilaista lajiketta Marzahner- näyttelyyrttipuutarhassa . Julkaisussa: Berliner Zeitung . 8. syyskuuta 2011, s.19.
  10. Patrícia Rosa de Oliveira, Luis Adriano Anholeto, Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues, Gervásio Henrique Bechara, Karina Neoob de Carvalho Castro: Acmella oleracea (Jambu) -uutteen potentiaali puoliksi upotetun Rhipicephalus sangariine (Latreille) : Ixodidae) naaras punkit . Julkaisussa: International Journal of Acarology . nauha 44 , ei. 4–5 , 2018, ISSN  0164-7954 , s. 192–197 , doi : 10.1080 / 01647954.2018.1472637 .
  11. Shaiene C.Moreno, Geraldo A.Carvalho, Marcelo C.Picanço, Elisangela GF Morais, Rogério M.Pereira: Acmella oleracea -yhdisteiden bioaktiivisuus Tuta absolutaa (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae) vastaan ​​ja selektiivisyys kahdelle ei-kohdelajille . Julkaisussa: Pest Management Science . nauha 68 , ei. 3 , 2012, s. 386-393 , doi : 10.1002 / ps.2274 .
  12. RS Ramsewak, AJ Erickson, MG Nair: Bioaktiiviset N-isobutyyliamidit Spilanthes acmellan kukannupuista. Julkaisussa: Phytochemistry. Osa 51, numero 6, 1999, s. 729-732, PMID 10389272 .
  13. K. Spelman, D. Depoix, M. McCray, E. Mouray, P. Grellier: Perinteinen lääketiede Spilanthes acmella, ja alkyyliamideja spilanthol ja undeka-2E-eeni-8,10-diynoic happo isobutyyliamidi, osoittaa in vitro ja in vivo malarialääkitys. Julkaisussa: Fytoterapiatutkimus: PTR. Osa 25, numero 7, 2011, s.1098-1101 , doi : 10.1002 / ptr.3395 , PMID 22692989 , PMC 3374932 (ilmainen kokoteksti).