Kasvien varttaminen

Litteä ampua oliivipuun
Honeydew meloni puhdistetut on viikunanlehti kurpitsa
Kahden vuoden välein vuohenjalan varttaminen ( omenapuu )

Alle viimeistely tai viimeistely viittaa perinteisen keinotekoisen kasvullisen lisäyksen ( xenovegetative kertominen ) enimmäkseen puuvartisia kasveja , tyypillisesti ruusut - ja hedelmiä ja pähkinäpuun vuodesta 1920 myös hedelmät ja vihannekset (tomaatit, kurkut ja munakoiso ) ja meloni kasveja.

Periaatteessa se on kasvin osan siirto toiseen kasviin. Vain kaksisirkkaisia ​​kasveja ja paljaita siemeniä voidaan varttaa; Yksisirkkaisista kasveista ei ole verisuonten cambium tarvitaan yhtyminen prosessiin . Koska geneettinen yksilö lisääntyy varttamisprosessissa, se on perinteinen kloonausmuoto . Niin sanottu tyyny on kytketty jaloan riisiin tai jaloon silmään . Tällä tavalla vartetut kasvit ovat siis kimeeri .

tarkoitus

Kasvien nostaminen siemenistä, jotka ovat syntyneet pölyttämisen kautta tapahtuvan generatiivisen lisääntymisen avulla, tuottaa vain erittäin harvoin jälkeläisiä, joilla on täsmälleen samat ominaisuudet kuin emolajilla. Erityisesti tässä mainittujen lajien tapauksessa ei ole mahdollista säilyttää ominaisuuksia generatiivisella etenemisellä, ja puhdistustekniikka mahdollistaa alkuperäisen lajikkeen säilyttämisen kloonina . Näillä menetelmillä yksittäiset yksilöt voidaan monistaa (kaikki lajikkeen puut ovat geneettisesti identtisiä) tai säilyttää hyvin pitkän ajanjakson ajan (lajikkeen puhtaus). Esimerkki tästä on noin 900 vuotta vanha Edelborsdorfer- omenalajike , jota on jatkuvasti puhdistettu ja pidetty uusilla perusteilla.

Mutta hienostumiseen on myös muita syitä, esim. B. jalo riisin juuristo ei sovi yhteen maaperän kanssa (kalkki ei ole yhteensopiva, mieluiten happama maaperä, mutta sijainti on emäksinen jne.), Jalo riisin juuristo on altis taudeille (esim. Vastustuskyvyn puute maaperässä levyville sienille ), jalon riisin liian heikko juurijärjestelmä (esim. kasvin maanpäällisten osien parempi tarjonta), joka vaikuttaa voimaan (tavoite: heikot tai voimakkaat kasvumuodot), koristemuotojen muodostumiseen (esim. suru, roikkuu , pallomaiset muodot, korkeat rungot jne.).

Vihannesten perustana käytetään yleensä lajikkeita, jotka muodostavat vahvat, voimakkaat juuret ja tarjoavat kasveille enemmän ravinteita ja vettä ( esim. Kurpitsa kurpitsa ). Tämä tekee kasveista vahvempia ja voi jatkaa kasvuaan myös huonolla säällä tai kuumilla loitsuilla. Tämän seurauksena melonit voivat saada jopa 75% enemmän satoa ja varastoida enemmän sokeria kuin käsittelemättömät (mikä tekee niistä makeampi, mikä lisää myyntiä). Vuonna Japanissa 92% ja Koreassa 95% kaikista meloni kasveja vartetaan. Parempi tarjonta tarkoittaa sitä, että muodostuu enemmän ja suurempia hedelmiä, jotka voivat lisätä tomaattien satoa noin 25-50% ja kurkkua 100%. Käyttämällä mykorritsaa tai hydroponiikkaa ravinteiden määrää ja siten saantoa voidaan lisätä entisestään.

Mitä läheisempi suhde perusrungon ja jalon riisin välillä on, sitä todennäköisemmin jalostuskumppanit kasvavat yhdessä. Esimerkki: luumu-persikka-manteli-aprikoosi (suvun Prunus ). Yleensä kuitenkin käytetään niitä kumppaneita, jotka ovat osoittautuneet käytännössä.

Ei uusia lajeja voidaan kasvattamia avulla kasvien varttaminen. Uusia lajeja voi syntyä generatiivisesti vain satunnaisista taimista tai jalostuksen kautta . Kun kasvin yksittäiset osat ( silmut ) mutatoidaan , ominaisuuksia voidaan tuottaa ja ylläpitää itsenäisesti kokonaisina yksilöinä puhdistamisen avulla. Hienosäätövaihtoehtoja käytetään myös modernissa vihreässä geenitekniikassa .

Puhdistettu kasvi on kimeeri , eli organismi, joka koostuu geneettisesti erilaisista kudoksista ja edustaa silti yhtenäistä yksilöä . Geneettisen tiedon vaihto kimeeran geneettisesti erilaisten solujen välillä (katso myös horisontaalinen geenisiirto ) ei tapahdu nykyisen opin mukaan. Emäksen ominaisuudet vaikuttavat kuitenkin esimerkiksi jalon riisin hedelmiin, mutta nämä muutokset ovat seurausta saatavilla olevista erilaisista ravintoaineista. Puhdistetun lajikkeen pysyvää muutosta ei voida havaita, jos sama lajike siirrettäisiin eri substraateille peräkkäin, havaittaisiin yksittäisiä muuttuvia ominaisuuksia (esim. Hedelmän koko) ja samalla monia ei-vaihtelevia ominaisuuksia (kuten muoto) kukkien ja hedelmien väri ja väri).

Siirteen kimeeri syntyy siitä, että kimeeri on syntynyt kaksi geneettisesti erilaista lähtökohdat lajia. Toisin kuin hybridi , sillä on kahden alkuperäisen lajin solut ja ominaisuudet. Esimerkiksi Cultivar Laburnocytisus adamii (Poit.) CK Schneid., Kahden palkokasvien Laburnum anagyroides ( Laburnum ) oksakimera Cytisus purpureus (violetti luuta) tai Crataegomespilus dardarii (Weißdornmispel) tai Pirocydonia (päärynä kvitteni).

Viimeistelytyypit

Viimeistelytyypit voidaan luokitella sekä menetelmän ( varttaminen (turkis) tai okulaatio ) että suoritusajan mukaan. Kasvukauden aikana suoritetuista menetelmistä löytyy löystynyt kuori. Tämä tarkoittaa, että kasvava rungon ja kuoren välinen kambium muodostaa helposti erotettavan kerroksen ja osat riisistä voidaan työntää välitilaan. Päinvastoin, talvella lepotilassa olevien tekniikoiden on jätettävä tämä kuoren osittainen irtoaminen irti ja työskenneltävä siten jalo riisin tarkasti leikattujen osien kanssa pohjan tarkasti työstettyihin "loviin". Joitakin mainituista menetelmistä voidaan periaatteessa käyttää sekä kasvukauden sisällä että sen ulkopuolella, mutta ne voivat tarjota erityisiä etuja tietyinä aikoina.

  • Menetelmät, jotka edellyttävät kuoren irtoamista, suoritetaan kasvukauden aikana :
    • Paksu kuorintulppa ("tarkenna kuoren taakse")
    • Kuorintulppa ("tarkenna kuoren taakse")
    • Okulaatio ("puhdistaminen yhdellä silmällä")
    • Nicolieren (asiakirjojen varttaminen kolmannen kumppanin kanssa, joka toimii välittäjänä, jos perusta ja jalo lajike ovat ristiriidassa keskenään)
  • Menetelmät, joissa kuori on vain viilto voidaan myös suorittaa sisällä lepotilassa aikana kasvit:

Eri menetelmiä käytetään asiakirjojen paksuudesta riippuen.

  • Jalo riisi on yhtä vahva kuin pohja:
    • parittelu
  • Jalo riisi on noin puolet vahvempi kuin pohja:
    • Vuohen jalan viimeistely
  • Jalo riisi on huomattavasti heikompi kuin pohja:
    • Kuoren taakse varttaminen (huhti / toukokuussa tai heinä / elokuussa; vanhempien hedelmäpuiden varttamiseen)
    • Teroitus
    • Levyt
    • Oculation
    • Sirun viimeistely
    • Nicolier

Ammenveredelung yleensä tehtävä tarjota paremmin Rindenpfropfen oma tai ylimääräinen osa-kerros (toinen juuristo), kuten vaurioituneiden kuori (noin jälkeen pelin selailu) tai heikko kasvi.

Saat käsi viimeistely tai pöydän viimeistely , kasvi kaivetaan ylös ja voi siten myös suorittaa syvissä talvella.

  • Viimeistelyprosessi

  • parittelu

  • Kuoretulpat

  • Vuohen jalkatulppa

  • Sivusuuntainen teroitus

historia

Hienostustaide on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja sitä kuvataan myös Palladiuksen runossa De insitione (4. vuosisata) Opus agriculturae -lehden neljännessä kirjassa . Missä ja miten se keksittiin, ei tiedetä. Se tulee todennäköisesti Välimeren alueelta. Se on myös harjoiteltu vuonna Keski-Euroopassa , koska keskiajalla , kuten voidaan nähdä tutkielmia hedelmäpuiden varttaminen ja viljelyä muiden puiden 14. vuosisadalla. Perustamisestaan lähtien noin 1350 turkis kirja (nimetty varttaminen menetelmien kuvattu sitä ) Gottfried von Franken tuntija Main Frankenin viininviljely ja puutarhanhoito päässä Würzburgin luostari , on laajalti käytetty Latinalaisessa ja vielä sen saksalais kieliversiot, osittain Palladiusin puutarhaviljelykirjasta, oppikirja myöhäisen keskiajan maatalouden harjoittajille, mutta jolla oli vaikutusta myös nykypäivään. Todennäköisesti vanhin viimeistelytekniikka on aukkojen täyttäminen . Geneettisiä yksilöitä voidaan säilyttää vuosisatojen ajan varttamalla. Nykyään yhä vähemmän viljelty Omenalajike Goldparmäne , (Reine des Renettes) , luultavasti peräisin Normandian peräisin ja mahdollisesti on ollut tiedossa vuodesta 1510, on yksi vanhimmista, yhä kasvanut omena lajikkeet. Vielä vanhempi on Ranskan harmaa renette , myös Ranskasta ( Morimondin luostari ) , jota on viljelty vuodesta 1500 lähtien. Suuri osa nykyisistä omena- ja päärynälajikkeistamme on peräisin 1800-luvulta ja on sittemmin lisääntynyt varttamalla . Cox Orange -lajike oli z. B. löysi Richard Cox Englannista vuonna 1825 mahdollisena taimenena ; Golden Delicious havaittiin myös mahdollisuutena taimi puutarha kaupungissa West Virginia noin 1890 .

Hienosäätöpisteen kasvuprosessi

  1. Cambium on jalo riisin sijaitsee cambium että pohjan
  2. Välikudoksen muodostuminen emäksen kambiumista alkaa
  3. Ontelo on täysin täytetty välikudoksella ja kudospaine syntyy, mikä on edellytys erilaistuneen kudoksen muodostumiselle
  4. Haavan päässä oleva periderm muodostuu
  5. Pohjan kambium kasvaa ja sulautuu jalon riisin kambiumiin
  6. Uuden puukudoksen muodostuminen pohjassa ja jalo riisi alkaa, ja kaksi kumppania yhdistyvät
  7. Yhteys pohjan flemmin ja jaloisen riisin välille syntyy

Koko prosessi kestää noin kaksi tai neljä viikkoa.

Usein saman lajin lajikkeiden välillä on jopa käsittely-yhteensopimattomuus. Tässä heikkoa kehitystä ja satoa kuolemaan asti havaitaan jopa kypsillä puilla. Toisinaan tarkkaillaan kypsän puun murtumista suoraan varttamispisteessä; tässä voidaan myös olettaa suvaitsemattomuutta. Molempien jalostuskumppaneiden kanssa yhteensopivan kolmannen lajikkeen suora integrointi Nicolierin avulla tai rakennusmestarina estää tämän hylkäämisen. Kokeiluna jopa nuorempia puita, joilla havaittiin yhteensopimattomuutta, käsiteltiin myöhemmin tunnetun siedettävän lajikkeen kuorensiirrolla.

Luonnolliset hienostumisen muodot

Joillakin puulajeilla ( jalava ) eri yksilöiden juuret voivat joskus kasvaa yhdessä, jos ne koskettavat. Tämän yhteisen juurijärjestelmän kautta puut voivat jakaa vettä ja mineraaliravinteita, mikä hyödyttää heikompia kasveja. Tietyt taudit voivat kuitenkin tarttua myös kasvista toiseen näiden yhteisten juurien, kuten hollantilaisen jalava- taudin, kautta . Toinen luonnollinen hienostumisen muoto tapahtuu, kun puiden , pensaiden tai kiipeilykasvien oksat kasvavat joskus yhteen kosketettaessa.

Katso myös

nettilinkit

Commons : Kasvien varttaminen  - kuvien, videoiden ja äänitiedostojen kokoelma

Yksittäiset todisteet

  1. ↑ a b c d e f g h i Hedelmävihannesten puhdistaminen
  2. ↑ Tomaattien puhdistaminen : Vaiheittainen opas
  3. ↑ Rikas sato: jalosta kurkku kurpitsalla osoitteessa ndr.de
  4. ↑ b Peter Schopfer, Axel Brennicke: Kasvifysiologia . Elsevier, München 2006, ISBN 978-3-8274-1561-5 , s.546 f.
  5. ↑ Chimera , osoitteessa Spektrum.de
  6. ↑ Siirrehybridit
  7. ↑ tarkentaminen hedelmäpuiden talon ja palstaviljely - tiedot esite Baijerin osavaltion ministeriön elintarvike-, maatalous- ja metsät (StMELF-)
  8. ^ Christian Hünemörder : 'De plantatione arborum'. Julkaisussa: Kirjoittajan sanakirja . 2. painos. Osa 7, pylväs 723-726.
  9. ↑ Roswitha Ankenbrand: Gottfried von Frankenin turkiskirja . Keskiaikaisen puutarhakirjallisuuden lähteiden, perinteiden ja peräkkäisyyden tutkiminen. Filosofinen väitöskirja Heidelberg 1970.
  10. ^ Gundolf Keil : Gottfried von Franken (Würzburgista). Julkaisussa: Burghart Wachinger et ai. (Toim.): Keskiajan saksalainen kirjallisuus. Kirjoittajan sanasto . 2., täysin uudistettu painos, ISBN 3-11-022248-5 , osa 3: Gert van der Schüren - Hildegard von Bingen. Berliini / New York 1981, vrk 125-136.
  11. ↑ Konrad Goehl : Kuinka Gerhard Eis luki Gottfriedin viinikirjan . Julkaisussa: Erikoistunut proosatutkimus - rajanylitys .. Osa 8/9, 2012/13 (2014), s. 299–309.
  12. Iner Heiner Schmid: Obstbaumwunden: toimitus, syöttö, estäminen, Ulmer, 1992, ISBN 3-8001-6486-8 , s.139