Burger King

Burger King Worldwide, Inc.

logo
juridinen lomake Yhtiö
perustaminen 1954
Istuin Miami-Dade County , Florida , Yhdysvallat
YhdysvallatYhdysvallat 
johto Daniel Schwartz , toimitusjohtaja
Työntekijöiden määrä
  • 10870 (31. joulukuuta 2012)
  • 400000 (franchise -työntekijöiden työntekijät 7.2.2014 alkaen)
myynti 2,5 miljardia dollaria (2016)
Haara Nopea palvelujärjestelmä catering
Verkkosivusto www.burgerking.de

Burger Kingin istuin
Burger King USA
Haarakonttori Dortmundissa (suljettu 2020)

Burger King on amerikkalainen pikaruokaketju perustuu Miami-Dade Countyn , Florida , joka on perustanut maailmanlaajuisen ravintolaverkostoa koska järjestelmä catering-yritys . Noin 90% noin 17 800 ravintolasta on riippumattomien franchising -kumppaneiden ylläpitämiä . Burger King, Tim Hortons ja Popeyes Louisiana Kitchen, kuuluu Restaurant Brands Internationaliin , jonka kotipaikka on Oakville , Kanada .

tarina

perustaminen

Vuonna 1954 James McLamore ja David Edgerton perustivat Burger King Corporationin avaamalla ravintolan NW 36th Streetillä Miamissa ( 25 ° 48 ′ 34 ″  N , 80 ° 14 ′ 48 ″  W ). Konsepti oli avotulella grillattua naudanlihaa, joitakin tuoreita ainesosia ja suuria annoksia ranskalaisia ​​perunoita . Vuonna 1957 tarjoiltiin ensimmäinen Whopper , josta tuli myöhemmin yksi yrityksen menestyneimmistä tuotteista. Whopperia myydään nyt maailmanlaajuisesti 1,7 miljardia kertaa vuodessa.

Vuonna 1961 perustajat saivat franchising -oikeudet, mikä mahdollisti laajentumisen ympäri maailmaa.

Myyty Pillsbury Companylle

Burger King myytiin Pillsbury Companylle vuonna 1967 . Vuonna 1975 perustettiin ensimmäinen ns. Drive-in , jotta asiakkaat voisivat tarjota aterioita matkalla. Nykyään tämä jakelukanavan tekee 58 prosenttia ja etenee välillä.

Laajentuminen Euroopassa

Vuonna 1976 Burger King tuli Eurooppaan, ensin Espanjaan ja sitten Saksaan. Vuonna 1980 entinen jalkapalloilija Lothar Skala perusti yrityksen Darmstadtiin ja hänestä tuli ensimmäinen saksalainen franchise-yritys. Vuonna 1986 avattiin ensimmäinen ajokortti Saksassa Nürnbergissä. Vuonna 1990 avattiin uusi ravintola uusissa osavaltioissa Dresdenissä.

Myydään Texas Pacific Groupille

Vuonna 1997 Pillsbury meni Guinnessin kanssa brittiläiseen Diageo PLC: hen . Diageo ilmoitti kesäkuussa 2000 poistavansa Burger King Corporationin salkustaan ​​ja myynyt sen 1,5 miljardilla dollarilla 13. joulukuuta 2002 yhdysvaltalaiselle konsortiolle, joka koostuu Texas Pacific Groupista ( Del Monte , Ducati , Continental Airlines , America West) ), Bain Capital ja Goldman Sachs Capital Partners .

Huhtikuusta 2006 lähtien yhtiön toimitusjohtajana toimi John Chidsey. Syyskuussa 2010 Chidseyn tilalle tuli Bernardo Hees.

Myynti 3G Capitalille

2. syyskuuta 2010 New Yorkin rahoitussijoittaja 3G Capital osti Burger Kingin neljällä miljardilla Yhdysvaltain dollarilla, ja sitä tukivat pääasiassa brasilialaiset sijoittajat, kuten Jorge Paulo Lemann , Marcel Herrmann Telles ja Carlos Alberto Sicupira . Osakkeenomistajat saivat käteisellä 24 dollaria osakkeelta. Kesäkuussa 2012 Burger King palasi pörssiin. 3G Capital omisti 71% osakkeista ja pysyi siten pääosakkaana.

Sulautuminen Tim Hortonsin kanssa

Elokuussa 2014 Burger King ilmoitti sulautumisestaan Tim Hortonsiin Restaurant Brands Internationalin muodostamiseksi . Yhdistetyllä yhtiöllä on yli 18 000 ravintolaa ja sen vuotuinen liikevaihto on 23 miljardia dollaria. Yhtiön pääkonttori sijaitsee Oakvillessä Kanadassa. 3G Capital on edelleen pääomistaja, jolla on 51% Restaurant Brands Internationalin osakkeista.

Tärkeitä avauksia

Ensimmäinen Burger King -ravintola avattiin Miamissa 4. joulukuuta 1954 nimellä Insta Burger King . The Whopperia ei ollut olemassa silloin, mutta hampurilaisia ​​myytiin 0,18 dollarilla. Jo vuonna 1967 Yhdysvalloissa oli avattu yli 260 ravintolaa.

Ensimmäinen ravintola Yhdysvaltojen ulkopuolella avattiin Puerto Ricossa vuonna 1963 . Markkinoiden laajentuminen Kanadaan seurasi vuonna 1969 . Burger King jatkoi laajentumistaan ja asettui Australiaan nimellä Hungry Jack’s vuonna 1971.

Eurooppa lisättiin kolmanneksi mantereeksi . Ensimmäinen Euroopan toimipiste vuonna Madridissa vuonna 1975; Ensimmäinen saksalainen Burger King -ravintola Länsi -Berliinissä seurasi vuotta myöhemmin . Ensimmäiset sivuliikkeet Aasiassa avattiin vuonna 1982. Vuonna 2005 Burger King jatkoi laajentumistaan Kiinassa .

Yritykset

liiketoiminnan kehitys

In Saksassa , Burger King saavutettu liikevaihto vuosimyynti oli 647,0 miljoonaa euroa vuonna 2006 (2005: EUR 587800000, 2004 euroa 561200000, 2003: EUR 504,0 Me). Samaan aikaan yhtiö saavutti 1,04 miljoonan dollarin myynnin Yhdysvaltain sijaintia kohden Nation's Restaurant News -lehden mukaan. Vertailun vuoksi McDonald'sin keskimääräinen hinta Yhdysvalloissa oli 1,78 miljoonaa dollaria ravintolaa kohden; Wendyn keskimäärin 1,35 miljoonaa dollaria vuonna 2004.

Kansainvälinen

Burger King Oahussa , Havaijilla

Maailmassa on 17 796 ravintolaa noin 88 maassa (31. joulukuuta 2018), joista noin 200 toimii nimellä Hungry Jack's . Ravintolaketjussa on maailmanlaajuisesti yli 400 000 työntekijää, jotka palvelevat päivittäin noin 11 miljoonaa asiakasta. Yhtiön mukaan noin 90 prosenttia maailmanlaajuisista paikoista on itsenäisten yrittäjien ylläpitämiä . Konsernilla on 10870 suoraa työntekijää (31.12.2012)

Saksa

Myyntiauto Dresdenissä heinäkuussa 1990

Burger King Corporation on ollut edustettuna Saksassa vuodesta 1976 lähtien, jolloin ensimmäinen ravintola Länsi -Berliinissä avattiin Kurfürstendammille . Ensimmäinen ravintola, jota johtaa franchising-edustaja , entinen jalkapalloammattilainen Lothar Skala , avattiin Darmstadtissa vuonna 1980 . Vuonna 1986 seurasi ensimmäinen sisäänkäyntiravintola , joka avattiin Nürnbergissä . Ensimmäinen myyntipiste uusissa osavaltioissa avattiin vuonna 1990 - vielä liikkuvana - Dresdenissä . Vuonna 1997 ensimmäinen lihaton hampurilainen esiteltiin nimellä Country Burger . Vuodesta 1999 lähtien lähes kaikki saksalaiset konttorit saivat uuden sisustuksen yhdysvaltalaisen ruokailijan tyyliin 1950 -luvulta.

Vuonna 2008 Burger Kingin liikevaihto oli Saksassa 764 miljoonaa euroa, vuonna 2010 750 miljoonaa euroa, vuonna 2011 se oli 790 miljoonaa euroa, 900 miljoonaa euroa vuonna 2016 ja 945 miljoonaa euroa vuonna 2017. Ravintoloiden määrä laski 706: sta (2010 ) 696: een (2012), mutta nousi sitten jälleen 701 (2016) tai 708 (2017) ja 750 (2021). 300 uutta ravintolaa on tarkoitus avata vuoteen 2023 mennessä. Toukokuusta 2013 lähtien lähes 700 Saksan ravintolaa on toiminut yksinomaan franchising -toiminnalla noin 165 franchise -saajan kanssa. Vuonna 2014 noin 24 000 työntekijää palveli Saksassa päivittäin noin 400 000 asiakasta. Tammikuussa 2015 Burger King aloitti oikeudenkäynnin jakelupalvelu Mannheimissa ja seitsemässä muussa valituissa kaupungeissa . Jos se onnistuu, yritys haluaa laajentaa palvelua entisestään. Vuoden 2019 alussa Burger King allekirjoitti yhteistyösopimuksen Eson kanssa . Esso -huoltoaseman Echo -operaattori on uusi franchising -yritys; Tämän sopimuksen mukaan 100 uutta pikaruokaravintolaa avataan viiden vuoden kuluessa. Ensimmäinen yhteistyöravintola avattiin 5.12.2019 Esso -huoltoasemalla Ellwangenissa .

Saksan pomo Cornelius Everke ilmoitti toukokuussa 2021 laajentavansa ajoliiketoimintaa COVID-19-pandemian jälkeen . Ensimmäinen ravintola, jossa on kaksi sisäänkäyntipistettä, avataan myös. Yhtiö suunnittelee mieluummin uusia sivuliikkeitä esikaupunkialueille, joihin pääsee helposti autolla. Myös jakelupalvelu on kaksinkertaistunut, joten myös tätä alaa olisi laajennettava.

Yi-Ko Holding

Toukokuusta 2013 lähtien Yi-Ko Holdingilla oli Saksassa 91 ravintolaa franchise-saajana, joita Burger King GmbH johti Burger Kingin tytäryhtiönä. NGG: n toimihenkilöt ja yritysneuvostojen jäsenet kritisoivat useaan otteeseen yritysneuvostojen jäsenten olosuhteiden huononemista. Konflikti on kärjistynyt jo useissa oikeudenkäynneissä, mutta ilman lopullista oikeudellista arviota. Elokuussa 2013 Yi-Ko Holding vastasi liiton väitteet, joiden vahingonkorvausvaatimuksen vastaan NGG klo Hampurin käräjäoikeudessa varten kunnianloukkauksesta .

Huhti- ja toukokuussa 2014 TV -asema RTL lähetti kolme ohjelmaa otsikolla Günter Wallraff! Viimeisin tapaus päässä undercover asiantuntija . Raportti herätti paljon tiedotusvälineissä, lähinnä viittauksia epävarmoihin työoloihin ja huonoon hygieniaan Burger King -ravintoloissa Yi-Ko Holdingin johdolla. Sitten ryhmä valitti myynnin menetyksestä. Vastauksena raporttiin Burger King sulki väliaikaisesti kaksi ravintolaa. Raportissa korostettu arvostetun Yi-Ko Holdingin kaupallinen johtaja Ergün Yildiz erosi tehtävästään viikkoa sen julkaisemisen jälkeen. Saksalaisen pomo Andreas Borkin mukaan, joka myönsi omat virheensä tämän franchise -yrityksen kanssa, hän on nyt vain passiivinen kumppani; Yi-Ko Holdingin työoikeudenkäynneistä yli 80 prosenttia on nyt ratkaistu. Lisäksi Burger Kingin saksalainen johto ilmoitti, että heidän ravintolansa testataan tulevaisuudessa TÜV Süd -instituutin toimesta ja avasivat joidenkin paikkojen keittiöt "avoimen keittiön päivänä" 15.-17.8.2014. Lainaa tietoja noin 250: stä 700 saksalaisesta ravintolasta) asiakkaille, jotka olivat aiemmin tehneet hakemuksen verkossa. Burger Kingin pääkonttorin mukaan useita tuhansia kävijöitä osallistui yli tuhanteen keittiömatkalle valtakunnallisesti.

Burger King irtisanoi kaikki franchising-sopimukset Yi-Ko Holdingin kanssa 18. marraskuuta 2014. Yi-Ko toimi tuolloin 89 Burger King -konttorilla, joissa oli noin 3000 työntekijää.

Kesäkuun 2015 alussa Yildizin edellinen liikekumppani Alexander Kolobov , jolla on myös noin 250 konttoria Venäjällä, sai luvan jatkaa 84 uhattua saksalaista sivukonttoria, joissa on noin 3000 työntekijää. Maksamattomat maksut on suoritettu, liikennöivä yritys on jälleen liittovaltion järjestelmägastronomian liiton jäsen ja maksaa työntekijöilleen kollektiiviset palkat.

Baum -konserni on omistanut 80% Burger King Deutschland GmbH: n osuudesta elokuusta 2015 lähtien , on Saksan pääfranchisor -yhtiö ja omistaa noin 100 konttoria.

Itävalta

Vuonna Itävallassa , ensimmäinen oksat avattiin Wienissä ja Innsbruckissa vuonna 1980 , mutta ne suljettiin uudelleen pian sen jälkeen. Vasta vuonna 2000 Tonavan keskuksen gastronomiaosan ensimmäinen ravintola Donauplex avattiin jälleen Itävallassa pääkaupungissa Wienissä . Myös sivuliike avattiin Wiener Neustadtissa . Kesäkuussa 2019 Itävallassa oli 52 ravintolaa. Burger King on yksi nopeimmin kasvavista pikaruokaravintoloista Itävallassa ja aikoo jatkaa laajentumistaan ​​Itävallassa. Siitä huolimatta olemassa olevat sivuliikkeet suljettiin jälleen, viimeksi kesällä 2016 Innsbruckin haaratoimistossa, joka avattiin uudelleen muualla joulukuussa 2018 franchise -vaihdon jälkeen. Luvakkeensaaja TQSR Holding and Development GmbH on vastannut koko Itävallan markkinoista huhtikuusta 2015 lähtien . Kuten Saksassa, Burger King on testannut toimituspalvelua viidessä Wienin toimipisteessä tammikuusta 2015 lähtien.

Sveitsi

Burger King siirtyy toimipisteeseen Frankfurtin keskusasemalle

Burger King avasi ensimmäisen sveitsiläisen sivuliikkeensä Luganossa vuonna 1981 . Sveitsin 54 toimipistettä (heinäkuusta 2018 lähtien) sijaitsevat Aaraussa , Altdorfissa , Alchenflühissä , Badenissa , kahdesti Baselissa ( Centralbahnplatz ja Steinenvorstadt), kahdesti St.Gallenissa , Bernissä , Bielissä , Bursinsissa , Coldreriossa , Churissa , Dietlikonissa , Frauenfeldissä , Fribourg , Geneve Airport , Herisau , Hochdorf , Hunzenschwil , Lausanne , Bourg-en-Lavaux , Lugano, Lupfig , Luzern , Maienfeld , Münsingen , Niederurnen , Pratteln , Regensdorf , Richterswil , Rothenburg , Rothrist , Rümlang , Seuzach , Spreitenbach , (palvelu alue) St. Margrethen , Stans , Steffisburg , Wetzikon , Winterthur , Würenlos ja Zug . Seitsemän muuta toimipisteet sijaitsevat kaupungin Zurich : in Zurich Oerlikon , että Sihlcity kauppakeskus in Zurich-Wiedikon , kolme kertaa Zürichin päärautatieasemalta puolesta Lagerstrasse jonka päärautatieaseman ja matkustamon Zürichin lentokentälle . Euroopan ensimmäinen Burger King Express sijaitsee myös Zürichin päärautatieasemalla. BKTL Group on 11 ravintolan kanssa Sveitsin suurin franchise -yritys. Lisäksi 1.4.2020 se ottaa haltuunsa 12 Chickerian sivukonttoria Migros Ostschweiz -yhteisöltä . Kana varten Burger King on tuotu Brasiliasta , Saksassa ja muissa EU-maissa .

Australia

Nälkäinen Jack on Brisbanessa, Australiassa

Vuonna Australiassa , Burger King-Corporationin toimii nimellä Hungry Jack on , kuten nimikin Burger King oli jo käytössä snackbaari Adelaidessa. Ensimmäinen australialainen Hungry Jack ravintola avattiin Innaloo , esikaupunkialueella Perth , 18. huhtikuuta 1971. Vuonna 1981 oli 26 Hungry Jack oksat Australiassa. Ostettuaan yksitoista Wendyn ravintolaa Victoriasta vuonna 1986, yhdeksän konttoria muutettiin Hungry Jackin sivuliikkeiksi neljän kuukauden aikana. Koska Burger King -brändi oli vanhentunut Australiassa 1990 -luvun lopulla, luvakkeensaaja Burger King Corporation yritti avata ja avata ravintoloita Burger King -nimellä Australiassa, jotta se voisi olla kansainvälisesti linjassa lentoasemien kanssa. Tämän hankkeen toteuttamiseksi avata lisää ravintoloita Burger King -nimellä franchising -haltija Hungry Jack's Pty. Oy Viimeksi mainittua syytettiin lisenssiehtojen rikkomisesta, ja hän puolusti itseään oikeudessa, ja hänet voitettiin. Vuonna 2005 Hungry Jack's esitteli aamiaismenun tasolle kansainvälisten Burger King -konttorien kanssa. Vuonna 2006 kaikissa Australian osavaltioissa on yli 300 Hungry Jackin ja Burger Kingin sivukonttoria, joista 210 on Hungry Jackin sivukonttoreita ja 81 Burger Kingin sivuliikkeitä. Hungry Jackin oksilla on samanlainen valikoima ruokia ja menuja kuin Burger Kingin oksilla ympäri maailmaa. Vain Australiassa on saatavilla punajuurta sisältävä aussie -hampurilainen ( australialainen : Australian kansan lempinimi).

Suomi

Vuonna Helsingissä syyskuussa 1982 avasi Burger King ravintolassa; toinen lisättiin vuonna 1983 Tampereelle . Molemmat ravintolat otettiin Carrolsin ja McDonald'sin haltuun vuonna 1985. Toukokuussa 2013 Burger King ilmoitti palaavansa Suomeen. Luvakkeensaaja on Restel -konserni, jolla on 49 hotellia ja 240 ravintolaa Suomessa. Restel -konsernin ensimmäinen ravintola avattiin joulukuussa 2013 Helsingin keskustassa. Toinen Restel Group -ravintola avattiin helmikuussa 2014 Helsingin keskusasemalla; Restel -konserni ilmoittaa suunnittelevansa laajentumista. Seuraavat avajaiset julkaistaan ​​syksyllä 2014.

Ranska

Burger King avasi ensimmäiset ravintolat Ranskassa 1980 -luvun alussa ja oli edustettuna 16 vuoden ajan. Vuonna 1996 Burger King Corporation ilmoitti sulkevansa kaikki 39 konttoria, kun hampurilaiskulutus laski jyrkästi vuoden sisällä. Liikevaihto vuonna 1995 oli 325 miljoonaa  frangia , vuonna 1996 Burger Kingin liikevaihto oli vain 300 miljoonaa frangia. Tämä kulutuksen lasku johtuu todennäköisesti pelosta BSE -kriisistä, joka vaikutti myös McDonald'siin ja kävijöiden määrä väheni vähintään 5 prosenttia. Burger Kingin tiedottaja sanoi kuitenkin, että sulkemisten syy oli Ranskan ravintoloiden alhainen voitto - McDonald’sin ja Quickin jälkeen ne olivat vain kolmanneksi myynnillä ja ravintoloiden lukumäärällä Ranskan markkinoilla . Vuonna 1997 kaikki sivuliikkeet suljettiin ja 550 työpaikkaa menetettiin.

Joulukuussa 2012 Burger King palasi Ranskaan ja avasi sivuliikkeen Marseillen lentokentällä . Yhteistyössä Autogrillin kanssa perustetaan mm . Jopa 400 ravintolaa. avattiin lentokentillä, moottoriteillä ja rautatieasemilla. Yksi ravintola avattiin vuoden 2013 alkupuoliskolla A4-moottoritiellä Reimsin lähellä ja toinen joulukuussa 2013 Pariisin Saint-Lazaren rautatieasemalla .

Tärkeä askel kohti palauttamista Ranskaan otettiin vuoden 2015 lopussa, kun Ranskan pikaruokaketju Quick otti haltuunsa , jonka haarat muutetaan vähitellen Burger Kingiksi. Suunnitelman mukaan Ranskassa on 600 Burger King -ravintolaa vuoteen 2020 mennessä.

Romania

Burger King avasi sivuliikkeitä Romaniassa vuonna 2008, mutta joutui sulkemaan ne uudelleen vuonna 2012, kun franchising -haki haki konkurssia. Tällä hetkellä (elokuu 2014) Romaniassa on vain yksi sivuliike Bukarestin Henri Coandă -lentokentällä . Syksyllä 2014 yrityksen valtuuskunnan oli määrä tutkia mahdollisuuksia palata Romanian markkinoille. Joulukuun 2014 lopussa yhtiö ilmoitti avaavansa 30 ravintolaa maassa neljän vuoden kuluessa.

Maat, joissa on Burger King -ravintoloita

Maat, joissa on Burger King -ravintoloita

1) nimellä Hungry Jack's
2) vain Yhdysvaltain armeijan tiloissa ( AAFES )

Bisnesmalli

Job

Burger King kouluttaa järjestelmäruokailun asiantuntijoita tunnustettuun oppisopimuskoulutukseen . Suurin osa sivuliikkeiden työntekijöistä työskentelee kuitenkin vain muutaman päivän kestävän koulutusvaiheen jälkeen. Yhtiö ei julkaise, kuinka monta koulutettua oppipoikaa otetaan vastaan.

mainonta

Burger King -logoa vuoteen 1999 asti, on käytetty uudelleen hieman muokatussa muodossa vuodesta 2021 lähtien
Burger Kingin logo vuoteen 2020 mennessä
  • 1954: Peruskäsite: Burger King tarkoittaa liekeissä grillattua naudanlihaa , tuoreita raaka-aineita ja suuria ranskalaisia ​​perunoita.
  • 1958: Burger King - Whopperin koti . Perusidea: Tämä hampurilainen edustaa ainutlaatuisuutta. Mainonnan mukaan Whopper koostuu yksinomaan tuoreista raaka -aineista ja sitä grillataan avotulella. Myös sen koko: tarvitset kaksi kättä sen syömiseen.
  • 1992: Makuhermot
  • 1997: Country Burger - ensimmäinen lihaton hampurilainen Saksan pikaruokaravintoloissa, nyt kiinteä osa ruokalistaa
  • 1998: Kuninkaalliset ranskalaiset ovat kuumia kauemmin, rapeita pidempään ja maukkaita pidempään. - Esittelyhintaan 1 markkaa myynti ylittää kaikki odotukset. Kuningassiipien ja rapean kanan lanseeraus.
  • 1999: uuden logon käyttöönotto maailmanlaajuisesti
  • 2003: Isompi, parempi, Burger King
  • 2004: Tunne tuli.
  • 2005: Pimp my Burger.
  • 2006: Tee se omalla tavallasi.
  • 2009: Maku on KING.
  • 2015: Sinun tapa
  • 2019: Tee kuninkaasi.
  • 2021: todellinen liekki. Todellinen maku.

Nimet

Nimitykset eivät ole tyypillisiä yritykselle, mutta ne koskevat useimpia hampurilaistarjoajia järjestelmäruokailussa.

Pattys

Pakastettuja lihaviipaleita kutsutaan pihveiksi. Ne ovat pyöreitä naudanlihassa , mutta vastaavat vain suunnilleen tätä muotoa kanassa . Kokoja on kaksi: halkaisijaltaan kahdeksan ja kymmenen senttimetriä .

Burger King grillaa lihan liekin päällä. Siksi jokaisessa Burger King -ravintolassa on erityinen tila, jolla voit grillata jäädytetyt pihvit kaasuliekin päällä. Tämä koskee kuitenkin vain naudan- ja kanapihvejä. Muut kuten B. Kananupit tai paneroidut kanapiirakat ovat joko perinteisesti paistettuja tai friteerattuja.

Pullat

Sämpylät ovat voileipien pehmeiden rullien nimi. Seesami rullat ovat myös saatavilla kahta eri kokoa. Kaikki pullat paahdetaan ennen myymistä . Tämä tarkoittaa, että ne eivät niin nopeasti liota käytettyjen kastikkeiden tai kastikkeiden kanssa, ja tuloksena olevat paahdetut aineet antavat lopputuotteelle lisäaromia.

Voileipiä

Voileivät ovat nyt kaikki tuotteet, joita yleisö kutsuu hampurilaisiksi . Se on yleinen englanninkielinen termi, joka kehitettiin pikaruoka -alalla 40- ja 50 -luvulla ja jota nyt käyttävät käytännössä kaikki suuret ketjut maailmanlaajuisesti. Alun perin termi viittasi pehmeään leipään, joka oli vapautettu kuoresta ja täytetty useilla ainesosilla. Termi voidaan jäljittää brittiläiseen John Montaguen, Sandwichin 4. jaarliin , jonka mukaan hänen suosikkiruokansa nimettiin.

Käytetyt laitteet

Suurin osa käytetyistä laitteista ei ole mittatilaustyönä, lähes kaikki keittiölaitteet ovat saatavilla avoimilla markkinoilla. Suurin ero kilpailun keittiöön on broilerin käyttö kosketusgrillin sijasta.

broileri

Grilli on ns. Broileri . Siellä jäädytetyt pihvit kulkevat ketjuilla avotulen päällä. Broilerin tyyppi vaihtelee oksien iän ja sijainnin mukaan. Laitteissa on kaksi erillistä kammiota, jotka voidaan asettaa erikseen kullekin lihatyypille. Grillausprosessin jälkeen liha pidetään lämpimänä lämmityskammioissa. Siellä sitä voidaan säilyttää jopa tunnin ajan lihan tyypistä riippuen. Pitoaikojen noudattamisesta ilmoittavat merkkivalot.

Leivänpaahdin

Pullia tarvittava varten voileipiä on paahdettu on leivänpaahdin . Toisin kuin liha, paahdetuilla pulloilla ei ole pitoaikaa, joten ne on käsiteltävä välittömästi.

Whopper- ja hampurilauta

Pöydät, ruostumaton teräs keittiössä ovat vastakkain useimmissa ravintoloissa; Joissakin paikoissa tilan puutteen vuoksi ne koostuvat vain taulukosta. Tällä asemalla kaksi näyttöä ilmoittaa työntekijöille, minkä tyyppisiä voileipiä pyydetään. Kanasta valmistettujen hampurilaisten käyttöönoton jälkeen jokaisessa keittiössä on ylimääräinen pöytä, jossa nämä tuotteet valmistetaan.

Ränni

Kuten Chute ( dt .: Chute , slide ), yhteys keittiön ja kassahuoneen välillä on nimetty. Valmiit voileivät liukuvat siinä eteenpäin kuin kanavassa. Kouru on lämmitetty ja siinä on enimmäkseen kaksi kerrosta.

Juomakasvi

Saksassa, Coca-Cola Company tuotteita käytetään koot pieni (0,25 I), väliainetta (0,4 I) ja suuri (0,5 l). Täyttö tapahtuu automaattisesti postmix -järjestelmän kautta.

Valikon koostumus

Whopper Menu (huhtikuu 2005, Mississauga , Kanada )

Burger Kingin lippulaiva on Whopper , muita tuotteita ovat hampurilaiset, juustohampurilaiset, Big King , King Nuggets ja erilaisia ​​kanahampurilaisia. Saksassa Burger King tarjoaa myös lihattomia hampurilaisia nimellä Veggie King , ns. Kasvishampurilaisia . Perinteisten ranskalaisten perunoiden lisäksi Yhdysvalloissa sijaitseva Burger King alkoi syyskuusta 2013 lähtien tarjota Satisfries -nimisiä ranskalaisia ​​perunoita, jotka sisälsivät kolmanneksen vähemmän rasvaa ja joiden fysiologinen lämpöarvo oli 20% pienempi . Vuotta myöhemmin he kuitenkin vetäytyivät uudestaan ​​tarjouksesta kahden kolmasosan Yhdysvaltojen ja Kanadan myymälöiden huonon myynnin vuoksi. Vuoden 2014 alusta alkaen niitä on saatavilla myös itävaltalaisissa ravintoloissa, ja Saksassa niitä on saatavana myös Heinz - Ketchupin kevyellä versiolla . Kuten kaikkien kansainvälisten catering -palveluntarjoajien kanssa, jotkut hampurilaiset eroavat hieman maasta tiukasta yritysidentiteetistä huolimatta .

Yhtiö tarjoaa Saksassa hampurilaisia, kuten kaksinkertaista Whopper -juustoa, joista osa on kooltaan ja hinnaltaan korkeampia kuin pääkilpailija McDonald'sin tarjoamat. Big King -tuotteella Burger Kingillä on vaihtoehto, joka on sisällöltään ja hinnaltaan suunnilleen sama kuin Big Mac . Kala kuningas , hampurilainen jossa kalafileen , salaattia ja kastike, on nyt tarjolla uudelleen.

Burger King eroaa kilpailijoistaan ​​lähinnä siinä, että hampurilaiset grillataan avotulella "grillimaun" saavuttamiseksi. Yhtiö korostaa tätä prosessia erityisesti mainonnassaan ainutlaatuisena myyntivaltina pääkilpailijaansa verrattuna.

Asiakkaiden erityispyynnöt, kuten ilman tomaattiviipaleita, mutta sen sijaan kaksinkertainen salaatin määrä, otetaan huomioon yrityksen ohjeiden mukaisesti. Ottamalla käyttöön uuden kassakonejärjestelmän jotkut sivuliikkeet pystyvät jopa vastaamaan erityisiin pyyntöihin niin kohdennetusti, että asiakas voi epäsuorasti luoda oman hampurilaisen. Tarjolla olevien hampurilaisten koostumus on suunnattu voimakkaasti lihaan, salaattiin, tuoreeseen sipuliin ja tomaattiin tärkeinä ainesosina; Pääkilpailijaansa McDonald’siin verrattuna yritys luottaa vähemmän kastikkeisiin, joissa on useita makuainesosia.

Huhtikuussa 2019 Burger King alkoi myydä liha-vapaata Impossible Whopper alkaen Impossible Foods 59 konttoria St. Louis alueella . Marraskuussa 2019 Burger King lanseerasi yhdessä Unilever- brändin ”The Vegetarian Butcher” kanssa kasvipohjaisen Whopperin (alun perin Rebel Whopper) 25 maassa, mukaan lukien Saksa ja Itävalta, ilman lihaa, mutta kasvipohjaisella pihvillä. Syyskuussa 2020 Burger King esitteli myös kasvipohjaiset Nuggets , jotka valmistetaan ilman lihaa tai muita eläinperäisiä ainesosia ja valmistetaan erillisissä friteerauskeittimissä, kuten King Pommes.

Pidä ajat

Burger Kingissä jokaisella tuotteella on yleensä pitoaika. Tämä koskee myös raaka- ja välituotteita, ts. H. Ei vain jokaiseen valmiiseen voileipään , vaan myös toimitettuun tai grillattuun lihaan sekä salaatteihin , tomaatteihin , ranskalaisperunoihin ja ravisteluihin.

Keittiössä lämmitysosastojen vieressä olevat valot osoittavat pitoajan tilan. Tässä pätee seuraava:

väri merkitys
oranssi Tuotetta ei saa vielä käyttää.
vihreä Tuote on säilytysajan sisällä.
vilkkuu vihreänä Odotusaika päättyy neljän minuutin kuluttua. Tuotetta voi edelleen käyttää.
vilkkuva oranssi Säilytysaika loppuu, mutta tuotteen on vielä odotettava, kunnes "vihreä vilkkuva" osasto on tyhjä.
vilkkuu punaisena Odotusaika on päättynyt. Tuote on tuhottava.
Punainen Lämmönkeruulokero on tyhjä.

Tilalla aika voileipien voidaan tunnistaa numerot vaihtelevat yhdestä kahteentoista kulloisestakin käärepaperi. Numero yksi on viisi minuuttia tunnin jälkeen, numero kaksi kymmenen minuuttia. Myöhempi viipymisaika merkitään paperille ennen tuotteen valmistamista. Tätä varten vastuullinen työntekijä katsoo ensin, missä kohdassa minuuttiosoitin sijaitsee. Koska voileipien pitoaika on kymmenen minuuttia, hän merkitsee paperille numeron, jonka minuuttiosoitin näyttää kymmenen minuutin kuluttua. Jos esimerkiksi kello on kello 12.25 valmistushetkellä, pakkauspaperilla on merkitty numero 7 (12:25 pm + 10 minuuttia = 12:35 pm → 35 minuuttia vastaa numeroa 7). Työntekijöitä kannustetaan pyöristämään aloitusaika. Jos kello on esimerkiksi klo 12.43, se pyöristetään 45 minuuttiin ja numero 11 (12.45 + 10 minuuttia = 12.55 → 55 minuuttia vastaa numeroa 11). Tämän prosessin mahdollistamiseksi jokaisessa Burger King -keittiössä on analoginen kello.

Burger Kingin standardit pitoaikoille ovat erittäin korkeat. Loppujen lopuksi niiden on jokaisen ravintolan itse toteutettava käytännössä. Hinta- ja aikapaineiden vuoksi näin ei aina ole. Lopputuotteen myynti alkuperäisen säilytysajan ylittymisen jälkeen vähentää materiaalien käyttöä ja lisää siten kyseisen ravintolan kannattavuutta.

Burger King ei julkaise sijainneissaan tietoja, joiden avulla asiakkaat voivat tulkita tuotteissa ilmoitettuja säilytysaikoja ja varmistaa näin myös näiden laadunvarmistustoimenpiteiden noudattamisen. Ne löytyvät kuitenkin yhtiön verkkosivuilta.

BK Whopper -baari

Tässä artikkelissa tai seuraavassa osassa ei ole riittävästi todistusasiakirjoja ( esim. Yksittäisiä todisteita ). Tiedot, joilla ei ole riittävää näyttöä, voidaan poistaa pian. Auta Wikipediaa tutkimalla tietoja ja sisällyttämällä hyviä todisteita.

Vuonna 2009 Burger King avasi ensimmäisen niin kutsutun BK Whopper Barin Münchenissä. Tämä on Burger King -ravintola, jonka avulla vieras voi laittaa hampurilaisensa itse kaikkiin komponentteihin. Valikon hinnat ovat hieman korkeammat kuin standardivalikon. Ravintola toimi myös Burger Kingiä ”innovaatiokeskuksena” eli paikkana, jossa asiakkaan toiveet analysoidaan suoran artikulaation avulla ja tuloksena olevat hampurilaiset voidaan esitellä valtakunnallisena innovaationa. Sen lisäksi, että valitut haarat olivat pitkään käytössä vakiintuneiden hampurilaisten ensimmäisenä myyntipisteenä, kahta Whopper-baaria käytettiin uusien hampurilaisten myymiseen ennen niiden mainostamista. Vaikka Münchenin Whopper Bar on muutettu takaisin normaaliksi Burger Kingiksi, Yhdysvaltojen sivuliikkeiden määrä kasvaa. Syy alkuperäiseen ajatukseen oli Burger Kingin toimitusjohtajan vierailu nyt suljettuun Burger King -konttoriin Kölnin keskusasemalla. Tällä toimialalla asiakkailla on mahdollisuus laittaa hampurilaiset yhteen erillisen tiskin lisäksi maailmanlaajuisesti yleisen mahdollisuuden tilata valmiita hampurilaisia. Jos konsepti osoittautuu oikeaksi, se otetaan käyttöön Burger Kingin mukaan.

Sosiaalinen sitoutuminen

" BK Positive Steps Corporate Responsibility Program" -ohjelmalla Burger King Corporation on "sitoutunut ympäristönsuojeluun". Tuotteiden pakkaukset vähenevät, jätteet kierrätetään ja friteerausöljy jalostetaan biodieseliksi . Osana BK Positive Stepia luotiin myös maailman ensimmäinen energiatehokas Burger King -ravintola, joka avattiin 7. kesäkuuta 2010 Waghäuselissä .

Lisäksi yhtiö hoitaa lokakuussa 2005 perustetun Burger King McLamore -säätiön alaisuudessa yritysten yhteiskuntavastuuohjelmia , BK Scholars -ohjelmaa ja BK Family Fund -rahastoa .

Vuonna 2017 Burger King aloitti kiusaamisen vastaisen kampanjan: nimellä Bullying Junior (saksalainen iskulause: ”Haluaisitko puolustaa kiusattua Whopper Jr: tä?”), Asiakkaiden reaktiot olivat toisaalta saada aiemmin salattu isku Whopper Jr. ja toisaalta näyttämöllä (näyttelijöiden esittämä) kolmen ikätoverinsa loukkaamisesta ja uhkaamisesta. Burger Kingin mukaan 95% valitti viallisesta hampurilaisesta, mutta vain 12% puuttui uhrin uhrin tapaukseen.

hyödyllistä tietoa

Samaan aikaan Burger King suljettiin Hampurissa, Mönckebergstrassella
Haarakonttori Nürnbergin natsipuolueen mielenosoitustilojen entisessä sähköasemassa
  • Maailman myydyin Burger King -ravintola sijaitsee Schipholin lentokentällä lähellä Amsterdamia . Se tekee 12,5 miljoonaa dollaria vuodessa.
  • Suurin istuva Burger King -ravintola sijaitsee Fort Lewisissa , Washingtonin osavaltiossa .
  • Pinta -alaltaan suurin Burger King -ravintola sijaitsee Budapestissa , Unkarissa .
  • Pohjoisin ravintola sijaitsee Tromssa , Norja .
  • Eteläisin haara on vuonna Invercargill , Uusi-Seelanti .
  • Korkein ravintola on La Pazissa , Boliviassa , 3600 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. NN.
  • In Rotherham , Englannissa , Burger King-ravintola on rakennettu 24 tuntia. Siksi se on maailman nopeimmin perustettu haara.
  • Burger Kingin ennätysaika Saksassa on seitsemän viikkoa, kyseinen ravintola avattiin 31. maaliskuuta 2006 Hennefissa .
  • Syyskuussa 2010 Burger King lisäsi Starbucksin tytäryhtiön Seattlen parhaan kahvin erikoisuuksia valikoimaansa 7 250 Yhdysvaltain ravintolassa . Burger King seurasi kilpailijaansa McDonald'sia.
  • Vuonna Berliinissä vuonna 2003 rakennettiin entisen Berliinin Pavilion on Burger King autoravintola on tarjottavanaan.
  • Vuonna Hampurissa oli sisustetussa ravintolassa , jossa Doric sarakkeet entisen kunnan kirjaston 1914 Mönckebergstrasse . Se oli myös yksi Saksan vanhimmista Burger King -ravintoloista. Keväällä 2009 sen oli kuitenkin annettava tie kaupungin ja kulttuurin tiedotuskeskukseen, jossa on integroitu Starbucks -kahvila.
  • Ravintolassa on kuorma pysähtyy vuonna Geiselwind myös kuorma drive-in.
  • In Nürnberg , haara avattiin vuonna 2006 entisen muuntajan aseman natsipuolueen ralli perustein . Entisen keisarikotka -patsaan jälki näkyy edelleen itäisessä julkisivussa .
  • Vuoden 2013 alussa Burger Kingiin vaikutti niin kutsuttu hevosenlihaskandaali . Pikaruokaketju Burger King Worldwide raportoi löytäneensä hevosenlihan jälkiä hampurilaistuottajalta, joka palveli ketjun pikaruokaravintoloita Isossa -Britanniassa, Irlannissa ja Tanskassa.
  • Japanissa Burger King myi vain Flame Grilled Fragrance -parfyymiä Whopper -tuoksulla oksissaan 1. huhtikuuta 2015 - huolimatta päivämäärästä, joka ei ollut huhtikuun vitsi, kuten yritys korosti . Sitä ennen Japanin Burger King (kuten muutkin pikaruokaketjut aikaisemmin) oli tarjonnut kaksi mustaa hampurilaista muutaman viikon ajan 19. syyskuuta 2014 alkaen, jolloin sämpylät ja viipaloitu juusto oli värjätty mustaksi bambuhiilellä ja kastike kalmarilla muste.
  • Vuonna 2018 Burger King lanseerasi Doggperin , koirille tarkoitetun ”flame grill” -makuisen puruluun , Yhdysvaltojen markkinoille, mutta aluksi vain asiakkaille, jotka käyttävät Door Dash -tilauspalvelua . Yhtiö puhui "ratkaisusta asiakkaille, jotka haluavat nauttia tilauksestaan ​​kotona ilman lemmikkiensä keskeytystä". Kampanja toteutettiin samalla nimellä ja vuoden 2019 toimituspalvelussa Saksassa.
  • Kesäkuussa 2021 Bürger-King avasi "kasvipohjaisen design" -ravintolan, jossa oli tarjolla kasveista valmistettuja tuotteita vain viikon ajan.

nettilinkit

Commons : Burger King  - kokoelma kuvia, videoita ja äänitiedostoja

Yksilöllisiä todisteita

  1. ↑ http://investor.bk.com/conteudo_en.asp?idioma=1&conta=44&tipo=43575
  2. ↑ Meistä
  3. ↑ finanznachrichten.de: John Chidsey on Burger Kingin uusi toimitusjohtaja
  4. ↑ cafe-future.net: Burger King: 3G nimitti Bernardo Heesin uudeksi toimitusjohtajaksi
  5. ↑ Rahoitussijoittaja ottaa haltuunsa: Burger King kuuluu brasilialaisille 2.9.2010 alkaen
  6. ↑ Miljardärisopimus: heinäsirkat tarttuvat Burger Kingiin 2. syyskuuta 2010
  7. ↑ handelsblatt.com: Paluu osakemarkkinoille lähes kahden vuoden kuluttua
  8. ↑ spiegel.de: Tim Hortonsin valtaaminen: Burger King päätti muuttaa Kanadaan
  9. ↑ Tietoja Burger King Corporationista , saatavilla 4. joulukuuta 2008
  10. ↑ Markus Roman: Vuosiluvut 2018: Burger King 2% plus vertailukelpoisessa myynnissä. www.food-service.de, 29. tammikuuta 2019
  11. ↑ Burger King ratkaisee arvovalikon franchise -oikeudenkäynnin , boston.com, 18. huhtikuuta 2011
  12. ↑ Vuosikertomus kattavalla katsauksella yrityksestä. (PDF, 1.41 MB) Burger King Worldwide, Inc., 22. helmikuuta 2013, s. 15 , käytetty 23. elokuuta 2013 .
  13. ↑ dts -uutistoimisto: Burger -ketjujen ennätysmyynnin kasvu talouskriisistä huolimatta 16. helmikuuta 2009 alkaen, katsottu 16. helmikuuta 2009
  14. ^ Abendblatt.de: “Saksan suurimmat järjestelmäravintolat”, katsottu 12. maaliskuuta 2012, klo 1.20
  15. ↑ Kuinka Burger King houkuttelee Mc Donaldin asiakkaita ilmaisilla hampurilaisilla. orange.handelsblatt.com, 13. joulukuuta 2018
  16. ↑ Arkistoitu kopio ( Memento 6. tammikuuta 2017 Internet -arkistossa )
  17. ↑ [1] burgerking.de, 2. heinäkuuta 2014
  18. ↑ https://www.morgenweb.de/nachrichten/wirtschaft/regionale-wirtschaft/bei-anruf-whopper-1.2104518
  19. ↑ https://www.facebook.com/116224665109666/photos/a.830123530386439.1073741827.116224665109666/863773750354750/?type=1
  20. ↑ Burger King aloittaa jakelupalvelun stern.de, käytetty 12. helmikuuta 2015
  21. ↑ Yhteistyö Eson kanssa: Burger King laajenee huoltoasemalla. www.swp.de, 29. maaliskuuta 2019
  22. ↑ Burger King / Esso: Whopper huoltoasemalta. www.food-service.de, 8. joulukuuta 2019
  23. ↑ Burger King laajenee Corona Drive-in -palvelun vuoksi www.zeit.de, 2. toukokuuta 2021
  24. ↑ Franchising -sopimus: Burger King myy saksalaisen tytäryhtiön ja osan sen sivuliikkeistä sijoittajille . juve.de, 6. syyskuuta 2013.
  25. ↑ Ahdistelu pikaruoka -alalla . Veristä alikypsää. Julkaisussa: taz . 24. heinäkuuta 2013 ( HTML [käytetty 2. tammikuuta 2017]).
  26. ↑ Burger Kingin työneuvostot pelkäävät oikeuksiaan . Julkaisussa: General Hotel and Gastronomy Newspaper . 22. toukokuuta 2013 ( HTML [käytetty 26. toukokuuta 2013]).
  27. ↑ Denise Peikert: Kiista yritysneuvostoista: Burger King vie liiton oikeuteen In: faz.net 26. elokuuta 2013.
  28. ↑ Josef Seitz: "Team Wallraff" Burger Kingissä: Kun toimittajat salakuljettavat hygienianäytteitä sukkiin. Keskity verkossa 28. huhtikuuta 2014
  29. ↑ Salailu Burger Kingissä: Se ei voi olla, se ei voi olla. t-online.de Internet-portaali, 29. huhtikuuta 2014
  30. ↑ [2] In: faz.net, käytetty 2. heinäkuuta 2014
  31. ^ Väitteet "Team Wallraff": Burger King: Kaksi ravintolaa suljettu väliaikaisesti. Julkaisussa: Abendzeitung München , 2. toukokuuta 2014.
  32. ↑ Wallraff -paljastus: Burger King sulkee toistaiseksi kaksi ravintolaa. Julkaisussa: Spiegel Online , 2. toukokuuta 2014.
  33. ↑ [3] julkaisussa: "Focus online", 5. huhtikuuta 2014.
  34. ↑ [4] bild.de, 2. heinäkuuta 2014.
  35. ↑ Michael Gassmann: Burger King avaa keittiöt likaiskandaalin jälkeen. www.welt.de, 28. heinäkuuta 2014
  36. ↑ Burger King: Yli 1000 opastusta Open Kitchen Day / Resonance -tapahtumassa. www.cafe-future.net, 19. elokuuta 2014
  37. ↑ Pois Yo-Ki-Holdingilta: Burger King ilmoittaa inhottavien oksien operaattoreista . Focus Online, 19. marraskuuta 2014.
  38. ↑ Pois operaattori Yi-Ko: 89 Burger King -konttoria on suljettava välittömästi . Focus Online, 19. marraskuuta 2014
  39. ↑ Yrittäjä Kolobov saa jatkaa: 84 haaraa tallennettu. www.focus.de, 3. kesäkuuta 2015
  40. ↑ Baum Holding GmbH: n konsolidoitu tilinpäätös tilikaudelta 2018 Federal Gazette -lehdessä
  41. ↑ Burger King haluaa kaksinkertaistaa haaransa Itävallassa. derstandard.at, 27. helmikuuta 2015
  42. ↑ http://de.burger-king.ch/king-finder
  43. ↑ Zürich: Ensimmäinen Burger King Express Euroopassa ( Memento 29. marraskuuta 2014 Internet -arkistossa )
  44. ↑ Migros luovuttaa 12 Chickeriaa uusille omistajille. Julkaisussa: migros.ch . 2. maaliskuuta 2020, katsottu 2. maaliskuuta 2020 .
  45. ↑ Kana: Ei tarpeeksi ja luultavasti liian kallista. Julkaisussa: schweizerbauer.ch. 27. lokakuuta 2020, käytetty 28. lokakuuta 2020 .
  46. ↑ estabingabroad.com: Burger King tulee Suomen pikaruokamarkkinoille ( Memento 2. lokakuuta 2013 Internet -arkistossa )
  47. ↑ Facebook.com
  48. ↑ iltasanomat.fi
  49. ↑ handelsblatt.com: Burger King on palannut
  50. ↑ Cafe-Future.net: Burger King France: Will on viiden vuoden päästä saavuttanut 600 myyntipistettä. Haettu 5. tammikuuta 2018 .
  51. ^ Burger King miettii toista yritystä Romaniassa. www.business-review.eu, 18. elokuuta 2014
  52. ^ Nathaniel Popper: Katso Beefless 'Impossible Whopper'. Lähde : nytimes.com . 1. huhtikuuta 2019, käytetty 4. huhtikuuta 2019 .
  53. ↑ Burger King tuo esiin lihattoman "Whopperin". www.zeit.de, 12. marraskuuta 2019
  54. ↑ Burger Kingin franchising-ketju esittelee ensimmäisen energiatehokkaan ravintolan
  55. ↑ Burger King McLamore -säätiö ( Memento 28. heinäkuuta 2013 Internet -arkistossa )
  56. ↑ Carsten Dierig: Burger King -video näyttää kuinka julma yhteiskuntamme on. www.welt.de, 18. lokakuuta 2017
  57. ↑ Burger King Corp: n rohkea uusi globaali ravintolamuotoilu lähtee Amsterdamin Schipholin lentokentälle . 7. lokakuuta 2009. Haettu 14. helmikuuta 2013. 
  58. ↑ Thomas Nilsen: Amerikkalainen roskaruoka valloittaa Murmanskin . Julkaisussa: Barents Observer , 29. marraskuuta 2012.
  59. ↑ Burger King liittoutuu Starbucksin kanssa . Finanznachrichten.de.
  60. ↑ Katharina Kort: "Doggper": pureskeltava grillimaku - näin Burger King haluaa myös vakuuttaa koirat. handelsblatt.com, 30. marraskuuta 2018.
  61. ↑ Daniel Thiel: Ensimmäinen lihava "Burger King" avattiin Kölnin Schildergasse -kadulla. Julkaisussa: Tonight News. 8. kesäkuuta 2021, käytetty 8. syyskuuta 2021 (saksa).

Koordinaatit: 25 ° 46 ′ 57 ″  N , 80 ° 17 ′ 14 ″  W.