Viininviljelyalue

Viininviljelyalueella on laillisesti suojattu termi, jota käytetään synonyyminä kanssa viininviljelyaluetta tai kasvava alue virallisissa kielenkäytössä - joskus jopa saman säännökset (myös kansanomaisesti: viinialueen ). Termit tarkoittavat maantieteellistä aluetta, jolla voidaan kasvattaa viiniä, jolla on tietyn viininviljelyalueen nimi. Ratkaisevaa on erehtymätön lisäys ... alue , esim. B. alueellisessa viininviljelijöiden osuuskunnassa .

Viininviljelyalueet ovat pääsääntöisesti kasvaneet historiallisesti, niillä on kehitetty tiettyjä viininviljelyn , viininjalostuksen , viininvalmistuksen tai markkinoinnin alueellisia perinteitä ja erityispiirteitä useiden sukupolvien ajan ja tuotettu vastaavan tyyppisiä viinejä.

Pohjois-Portugalin viinialue Alto Douro määriteltiin ensimmäisen kerran oikeudellisesti vuonna 1756 . Sittemmin se on tullut standardi selkeästi määritellä viinialueita kautta viiniä lakia.

Viininviljelyalueet säätelevät ja seuraavat laadun ja sijainnin nimiä rajojensa rajoissa ja palkitsevat viinejä. Erilaisten topografisten, ilmastollisten ja geologisten olosuhteiden sekä maatalousperinteiden vuoksi erityisiä rypälelajikkeita on vuosien varrella myös viljelty ja jalostettu monilla yksittäisillä viininviljelyalueilla . Omat viinityylit ovat pääsääntöisesti kehittyneet tästä.

DA-CH-maat

Viininviljely Saksassa

Viinitarhat (2012): 102,340 hehtaaria

Katso lisätietoja viininviljelystä Saksassa # kasvualueista

Viininviljely Liechtensteinissa

Viinitarhat (2013): 14 hehtaaria

Viininviljely Luxemburgissa

Viinitarhat (2005): 1300 hehtaaria

Viininviljely Itävallassa

Viinitarhat (sato 2019): 48721 hehtaaria

Alue on jaettu kolmeen alueeseen, joissa on 17 aluetta:

Viinialue

  1. Burgenland: Eisenberg, Leithaberg, Mittelburgenland, Neusiedlersee ja Rosalia
  2. Ala-Itävalta: Carnuntum , Kamptal , Kremstal, Thermenregion , Traisental, Wachau , Wagram ja Weinviertel
  3. Wien: Wien

Steiermarkin alue

Etelä-Steiermark, Vulkanland-Steiermark ja Länsi-Steiermark

Berglandin alue

Kärnten, Ylä-Itävalta, Salzburg, Tiroli ja Vorarlberg

Viininviljely Sveitsissä

Viinitarhat (2000): 15000 hehtaaria

Bündner Herrschaft , Three järvien alueella ( Biel , Neuchâteljärvelle , Murtenin järven ), Vaud , Geneve , Valais , Ticino , Aargau , Luzern , Schaffhausen , Zurich

Muu Eurooppa

Viininviljely Albaniassa

Viinitarhat (2009): 9800 hehtaaria

Viininviljely Belgiassa

Viinitarhat (2005): 300 hehtaaria

Viininviljely Bosnia ja Hertsegovinassa

Viinitarhat (2013): 3500 hehtaaria

Viininviljely Bulgariassa

Viinitarhat (2002): 108000 hehtaaria

Viininviljely Tanskassa

Tehdään ero neljän viininviljelyalueen, Jyllannin , Funenin , Seelannin ja Bornholmin välillä .

Viininviljely Ranskassa

Viinitarhat (2007): 867400 hehtaaria

Viininviljely Georgiassa

Viinitarhat (2005): 60000 hehtaaria

Viininviljely Kreikassa

Viinitarhat (2000): 129000 hehtaaria

Aminteon, Goumenissa, Naoussa, Cotes de Meliton, Anchialos, Rapsani, Zitsa, Mantinia, Nemea, Patras , Kefallonian Robola, Archanes , Daphnes, Peza , Sitia, Paros, Rodos , Santorini, Kantza, Samos , Limnos

Viininviljely Irlannissa

Viinitarhat: muutama hehtaari lähinnä Corkin ympäristössä

Viininviljely Italiassa

Viinitarhat (2018): 675818 hehtaaria

Aostan laakso , Piedmont , Liguria , Lombardia , Trentino , Etelä-Tiroli , Friuli-Venezia Giulia , Veneto , Emilia-Romagna , Marche , Toscana (Chianti) , Umbria , Latium , Abruzzo , Molise, Apulia , Campania, Calabria , Basilicata, Sisilia , Sardinia

Viininviljely Kroatiassa

Viinitarhat (2000): noin 60000 hehtaaria

Erilaisista maisemistaan ​​johtuen Kroatia on erittäin rikas viinialue. Pohjimmiltaan manner-Pannonian viininviljelyalue Slavonia , Kroatian korkeammat alueet, kuten Hrvatsko Zagorje , ja Adrianmeren rannikon Välimeren osa (erityisesti Dalmatia , Istria ja saaret) voidaan kuvata viinialueiksi Kroatiassa .

Viininviljely Pohjois-Makedoniassa

Viinitarhat (2008): 22400 hehtaaria

Pohjois-Makedoniassa kaksi kolmasosaa Jugoslavian viinintuotannosta tuotettiin 1980-luvulla . Nykypäivän tasavallassa Pohjois-Makedoniassa, syntyy 80% punaista fokusta on viinialue Povardski ( Vardar ).

Viininviljely Maltalla

Viinitarhat: 1000 hehtaaria

Viininviljely Moldovassa

Viinitarhat (2003): 149000 hehtaaria

Moldova oli Neuvostoliiton tärkeimpiä viinintuottajia. Moldovan viininviljelyllä on edelleen asiakkaita pääasiassa Itä-Euroopan ja Keski-Aasian maissa. Viininviljelyaloista sijaitsevat Bălţi pohjoisessa, vuonna Codru (keskialueella), lähellä Cahul etelässä ja Nistreana alue kaakkoon.

Viininviljely Puolassa

Viinitarhat (2011): 500 hehtaaria

Viininviljelyperinne keskiajalta lähtien, keskittynyt myöhemmin Zielona Góran (saksaksi Grünberg / Lower Silesia) ympärille; Nykyään kolme viljelyaluetta (aluetta) erotetaan ilmasto-olosuhteiden mukaan.

Viininviljely Portugalissa

Viinitarhat (2000): 261000 hehtaaria

Tavora-Varosa, Barraida, Dão, Alto Douro , Beiran sisustus, Ribatejo, Lourinha, Obidos, Alenquer, Torres Vedras, Arruda, Bucelas, Palmela, Sétubal, Alentejo , Lagos, Portimão , Lagoa, Tavira, Madeira , Pico ( Azorit ) Kaulukset

Viininviljely Romaniassa

Viinitarhat : 239000 hehtaaria

Romania on viidenneksi suurin viinintuottaja Euroopassa. Tärkeitä viljelyalueita ovat Vltava ( Cotnari , Panciu ja Odobeşti ), Wallachia (Dealu Mare ja Drăgăşani ); Transylvania ( Jidveissä ); Dobruja (lähellä Murfatlaria ); Kreischgebiet ( Pâncota ja Miniș )

Viininviljely Venäjällä

Viinitarhat (2000): 70000 hehtaaria

Viininviljely Ruotsissa

Viinitarhan alue : 25 hehtaaria

Skåne , Gotlanti ja Tynningö

Viininviljely Slovakiassa

Viinitarhat (2000): 28300 hehtaaria

Malokarpatská vinohradnícka oblasť (Kleinkarpatisches viinialue), Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Südslowakisches viinialue), Nitrianska vinohradnícka oblasť (Nitransky viinialue), Stredoslovenská vinohradnícka oblasť (Keski Slovakian viinialue), Východoslovenská vinohradnícka oblasť (East Slovak viinialue), Tokajská vinohradnícka oblasť (Tokay-viinialue Slovakiassa)

Viininviljely Sloveniassa

Viinitarhat : 33 000 hehtaaria, josta 26 000 hehtaaria on tuotantoa

Viininviljelyperinne yli 1800 vuotta, jatkuvasti 1200-luvulta lähtien. 40 000 viininvalmistajaa, mukaan lukien noin 300 huomionarvoista toimittajaa. Vuosituotto noin 1,1 miljoonaa hehtolitraa. Tämä vastaa suunnilleen Badenin (FRG) tai Uuden-Seelannin vastaavaa. Kolme viininviljelyaluetta jaettuna viininviljelyalueisiin:

  • Podravje :
    Štajerska / Slovenian Steiermark, Prekmurje
  • Posavje :
    Bela krajina, Dolenjska, Bizeljsko-Sremič
  • Primorye :
    Brda, Vipava Valley, Kras, Slovenska Istra

Viininviljely Espanjassa

Viinitarhat (2012): 1018000 hehtaaria

Manner: Andalusia, Aragón, Cataluña, Extremadura, Galicia, Castilla-La Mancha , Vinos de Madrid , Murcia, Navarra , Ribera del Duero (Castilla y León), El Bierzo (Castilla y León), Rioja , Utiel-Requena , Valdepeñas , Valencia , Yecla

Kanariansaaret : Abona, El Hierro, Lanzarote , La Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Guimar, Valle de Orotava, Ycoden-Daute-Isora

Baleaarit : Mallorca, Ibiza, Menorca, Formentera

Viininviljely Tšekin tasavallassa

Viinitarhat (2000): 14000 hehtaaria

Moravia : Brno , Bzenec , Mikulov , Mutěnice, Velké Pavlovice, Znojmo , Strážnice , Kyjov , Uherské Hradiště , Podluží, Valtice

Böömi : Praha , Čáslav , Mělník , Roudnice nad Labem , Velké Žernoseky

Viininviljely Unkarissa

Viinitarhat (2000): 91000 hehtaaria

Tokaj-Hegyalja , Balaton - järvi , Villány-Siklós, Sopron, Eger, Szekszárd, Kunság, Tolna, Mátra, Zala

Viininviljely Ukrainassa

Viinitarhat (2000): 125000 hehtaaria

Krim , Bessarabia , Zakarpattia , Kherson

Viininviljely Isossa-Britanniassa

Viinitarhat (2000): 1000 hehtaaria

Amerikka

Viininviljely Argentiinassa

Viinitarhat (2003): 211000 hehtaaria

Jujuy, Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Valle De Uco, San Rafael, Rio Negro

Viininviljely Boliviassa

Viinitarhat (2007): 5000 hehtaaria

Tärkein viininviljelyalue on Tarija

Viininviljely Brasiliassa

Viinitarhat (2000): 61000 hehtaaria

Viininviljely Chilessä

Viinitarhat (2004): 165482 hehtaaria

Viininviljely Kanadassa

Kanadan tärkeimmät viininviljelyalueet ovat Niagaran niemimaa ( Ontario ), z. B. Niagara-on-the-Lake , Okanagan ja Kelowna ( Brittiläinen Kolumbia ).

Viininviljely Meksikossa

Viininviljely Uruguayssa

Viinitarhat : 10000 hehtaaria

Viininviljely Yhdysvalloissa

Viinitarhat (2003): 415000 hehtaaria

Katso myös: Amerikan viininviljelyalue

Afrikka

Viininviljely Egyptissä

Viinitarhan alue : 57000 hehtaaria

Viininviljely Algeriassa

Viinitarhat : 69000 hehtaaria

Viininviljely Libyassa

Viinitarhat : 6000 hehtaaria

Viininviljely Madagaskarilla

Viinitarhat (1997): 2000 hehtaaria

Viininviljely Marokossa

Viinitarhat (2000): 50000 hehtaaria

Viininviljely Namibiassa

Viinitarhat (2014): yli 10,1 hehtaaria

Viininviljely Etelä-Afrikassa

Viinitarhat (2005): 136000 hehtaaria

Viininviljelyalueet

  • Länsi-Kap, mukaan lukien Stellenboschin piirin kanssa
  • Breede-joen laakso
  • Klein Karoo (tai Pikku Karoo)
  • Boberg
  • Olifants-joki
  • Agulhasin niemi

Viininviljely Tansaniassa

Viinitarhat (1997): 3000 hehtaaria

Viininviljely Tunisiassa

Viinitarhat (2000): 29000 hehtaaria

Australia ja Oseania

Viininviljely Australiassa

Viinitarhat (2000): 140 000 hehtaaria

Viininviljely Ranskan Polynesiassa

Viinitarhat (2010): 6 hehtaaria

Viininviljely Indonesiassa

Viinitarhat (2018): 34,5 hehtaaria

Huomaa: Indonesia on myös osittain Aasiassa.

Viininviljely Uudessa-Seelannissa

Viinitarhat (2004): 20000 hehtaaria

Aasia

Viininviljely Afganistanissa

Viinitarhat (1999): 51 800 hehtaaria

Uskonnollisista syistä viininviljely Afganistanissa rajoittuu syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden viljelyyn ja rusinoiden valmistamiseen.

Viininviljely Kiinassa

Viinitarhan alue :

  • 1999: 240 000 hehtaaria
  • 2007: 490000 hehtaaria

Viininviljely Intiassa

Suljettu 1800-luvun lopulla viiniköynnöstaudin takia, koska viime aikoina suurempia viinitarhoja on jälleen viljelty.

Viininviljely Irakissa

Viinitarhat : 45000 hehtaaria

Tätä viinitarhan aluetta käytetään melkein yksinomaan rusinoiden ja syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden tuotantoon.

Viininviljely Iranissa

Viinitarhat (2000): 270 000 hehtaaria (eli maailmanlaajuisesti 6. sija viinitarhojen rankingissa maittain)

Uskonnollisista ja oikeudellisista syistä viininviljely Iranissa rajoittuu syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden viljelyyn suoraan kulutukseen ja rusinoiden tuotantoon. Iranilaisia ​​rypäleitä viedään kuitenkin joskus pieninä määrinä ja jalostetaan viiniksi muissa maissa . Iran on erityisen kuuluisa shirazeista .

Viininviljely Israelissa

Viinitarhat (2000): 5000 hehtaaria

Panosta Shemesch , Beit Jala , Hebron , Zichron Ya'akov , Carmel-vuori , (Israelin miehitetty) Golan Heights ja muut.

Viininviljely Japanissa

Viinitarhat : 25000 hehtaaria

Viininviljely Libanonissa

On olemassa useita viinitilat Bekaan laaksossa . Tunnetuin on Hochar-perheen Château Musar, joka tuottaa viinejä Bordelais-rypälelajikkeista klassisella tavalla ja saavuttaa joissakin vuosina kuuluisien Médoc- viinien laadun.

Viininviljely Syyriassa

Viinitarhat : 120000 hehtaaria

Viininviljely Turkissa

Viinitarhat : 581000 hehtaaria

kirjallisuus

nettilinkit

Wikisanakirja: viininviljelyalue  - selityksiä merkityksistä, sanan alkuperästä, synonyymeistä, käännöksistä

Yksittäiset todisteet

  1. B a b Jancis Robinson: Oxfordin viinilexikon. Hallwag Verlag, München 2003, s.27.
  2. ↑ Horst Dippel : Viinisanakirja . 4. painos. Fischer, Frankfurt am Main 2000, s.512.
  3. ^ Gaby Mörstedt, Kristian Uhlenbrock: Geographie Infothek . Klett Verlag, Leipzig. Julkaistu julkaisijan verkkosivustolla ( Memento 5. marraskuuta 2011 Internet-arkistossa )
  4. ^ Kasvit> Viinirypäleet. Julkaisussa: FAO : n tuotantotilastot vuodelle 2018. fao.org, käyty 3. elokuuta 2020 .
  5. ^ Historia. Vin de Tahiti. Haettu 15. tammikuuta 2019.
  6. ↑ Viinin tekeminen Balilla. Oli viinejä. Haettu 15. tammikuuta 2019.