Palvelupuu

Palvelupuu
Palvelupuu (Sorbus torminalis)

Palvelupuu ( Sorbus torminalis )

Järjestelmällisyys
Perhe : Rose perhe (Rosaceae)
Alaperhe : Spiraeoideae
Heimo : Pyreae
Alaheimo : Pome -perhe (Pyrinae)
Tyylilaji : Valkoiset marjat ( sorbus )
Tyyppi : Palvelupuu
Tieteellinen nimi
Sorbus torminalis
( L. ) Crantz

Elsbeere ( etelänpihlaja ) on kasvi peräisin suvun ja jauhot marjat ( Sorbus ) on subtribe maloideae (Pyrinae) sisällä perhe on Rosaceae (Rosaceae).

kuvaus

Vanhemman palvelupuun tapa
Lehdet ja kukinnot

Ulkonäkö ja lehti

Palvelu puu on lehtipuu lehtipuu puu , joka kasvaa 15: stä 25 metriä korkea, joskus yli 30 metrin metsässä. Kuori vanhempien puiden on usein tuhkaa harmaa ja pienimuotoista. Palvelupuun kuori voidaan helposti sekoittaa tammenkuoreen .

Yksinkertaiset lehdet on järjestetty vuorotellen oksille ja jaettu petioleksi ja lehtiteräksi. Lehti on 2,5–5 tuumaa pitkä. Lehtiterä on muodoltaan soikea tai soikea, ja sen pituus on 5–11 senttimetriä. Lehtien marginaali on terävälihainen ja hammastettu epätasaisesti, lohkojen määrä on kolmesta viiteen. Lehtien syksyinen väri on oranssi-punertava.

Generatiiviset ominaisuudet

Kukinnan on touko-heinäkuussa. Hermafrodiitti, viisinkertainen kukat ovat valkoisia ja muodostavat pystyssä, löysä ja hieno tukka, multi-kukallinen sateenvarjo röyhyjä . Avoimista kukinnoista tulee haju.

Nahkaiset, kalju, kaksipuoliset ja kahdesta neljään siemenen omenahedelmät ( vääriä hedelmiä ), joiden yläosassa on verhiöontelo, ovat pyöreitä ja kooltaan enintään 1,5-1,9 senttimetriä, ne ovat ensin oliivinvihreitä ja sitten punertavia, myöhemmin ruskehtava ja vaaleita pilkkuja. Litteät, munanmuotoiset, punaruskeat ja himmeät siemenet ovat jopa 7–8 millimetriä pitkiä.

Kromosomien lukumäärä on 2 n = 34 tai 68.

ekologia

Palvelupuu on mesomorfinen, skleromorfinen nanofanerofyytti tai fenofyytti . Vegetatiivinen lisääminen tapahtuu juuri versoja. Hän on syvä juurtaja. Jotkut villipalvelun yksilöt voivat elää jopa sata vuotta, ja harvinaisissa tapauksissa ne voivat myös vanhentua. Hedelmiä kokea ruoansulatus ja käsittely leviämistä. Hedelmä kypsymistä alkaa lokakuussa.

Palvelu puu on toukka isäntäkasvissa varten nuoli pöllö , The puolisuunnikkaan pöllö , The pyökki vyö ja keltainen avaimella .

Esiintyminen

Yksi harvoista saksalaisista "kenttäpalvelumarjoista" Ripsdorfin laitamilla Blankenheimin lähellä

Tärkein levinneisyysalue on Keski- ja Etelä-Euroopassa . Lisää esiintymiä löytyy Aasiasta ja muutamia Pohjois -Afrikasta . Euroopan pohjoisin jakelualue sijaitsee Tanskassa . Palvelupuu, kuten palvelupuu , kuuluu Keski- ja Etelä -Euroopan kasvistoon.

Palvelupuu kasvaa enimmäkseen lämpimissä paikoissa, etelään päin sijaitsevilla rinteillä ja vuoristoharjoilla . Sitä kutsutaan puolivaloiseksi puulajeksi ja sietää varjostusta varsin hyvin nuorena. Se on luonteeltaan laji kasvien sosiologiseen jotta Quercetalia pubescenti, mutta myös esiintyy yhteiskunnissa yhdistysten Carpinion, Quercion roboris tai osa-yhdistyksen Cephalanthero-Fagenion.

Palvelupuuta on istutettu yhä useamman vuoden ajan, myös Pohjois -Saksassa ja Etelä -Skandinaviassa.

Vuonna Saksassa löytyy palvelua puun varastot Baden-Württembergissä , Rheinland-Pfalz , Ala-Saksi , että Kaakkois- Mecklenburg-Vorpommernin , että lounaaseen ja kaakkoon Nordrhein-Westfalenin , Hessen , Bavaria ( erityisesti lämpimämmässä Main Franconiassa ), Saksi-Anhaltissa , Saksissa ja Thüringenissä . Palvelupuuta ei kuitenkaan hallitse missään metsäyhteisössä, se esiintyy yksittäin tai ryhmissä. Maailman korkein tunnettu palvelupuu, jonka korkeus oli 35 metriä, seisoi Hengstbergissä itään Groß Lengdenistä Etelä -Ala -Saksissa , kunnes se puhkesi helmikuussa 2017 myrskyssä.

Puolesta liittovaltion viraston Maa- ja elintarviketalouden (BLE) , esiintyminen kymmenen harvinaisten puulajien vuonna Saksan metsiä määritettiin osana hanketta tallennus- ja dokumentointiin geenivarojen harvinaisten puulajien Saksassa 2010-2013 . Palvelupuusta kirjattiin 80 000 yksilöä, pääasiassa Lounais- ja Keski -Saksassa. Noin puolet saksalaisista palvelumarjoista kasvaa Frankoniassa .

Yksinäiset puut metsän ulkopuolella ovat Saksassa hyvin harvinaisia - toisin kuin esimerkiksi Itävalta . Vain kymmenkunta näistä alan palveluja puut ovat tunnettuja, joista yksi lähellä Weißenkirchen vuonna Baijerin ja palvelu puu laitamilla Ripsdorf lähellä Blankenheim vuonna Eifel , sekä näytteen ryhmän sisällä puiden Marienrode joka on alle luonnonsuojelua . Itävallassa on joitakin erittäin korkeita puita Brand-Laabenin ja Neulengbachin lähellä Wienin metsässä ja Stössingissä .

Järjestelmällisyys

Se julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1753 ruotsalaisen luonnontieteilijän Carl von Linnén teoksessa Species Plantarum nimellä ( Basionym ) Crataegus torminalis . Saksalainen kasvitieteilijä Heinrich Johann Nepomuk von Crantz julkaisi uuden yhdistelmän Sorbus torminalis (L.) Crantzille vuonna 1763 . Erityinen epiteetti torminalis tarkoittaa "vatsakivun lievitystä". Muita synonyymejä sanalle Sorbus torminalis (L.) Crantz on Pyrus torminalis (L.) Ehrh. , Sorbus orientalis Schönb.-Tem. , Sorbus torminalis var. Orientalis Gabr.

Yleisiä nimiä

Palvelupuu on saanut vuosisatojen aikana monia nimiä, kuten nimen Ruhrbirne , koska hedelmät olivat tunnettu lääke dysenteryyn . Lisäksi yhteinen nimet Alzbeere, Adlerbeere, Adlitzbeere, Atlasbaum, Atlasbeere, Arisbeere, Arlesbeere, Arlkirsche, Darmbeere, Els-pihlaja, Elzbeere, Elze, Frauenbeeri, Krause, ja muuten, Sauerbirl, Schöne muuten, Schweizer Pirnbaum ja Wilder Sparhawk (baum) käytetään .

käyttää

puu

Puu Palvelun puu on yksi vaikeimmista Euroopan metsään. Se on huokoinen, ydin ei yleensä ole kontrastinen. Se toimii ja heittää itsensä paljon kuivatessa, on kova ja samalla joustava. Koska se on samanlainen kuin päärynä Elsbeere yhdessä muiden Sorbus -lajien ( Speierling , pihlaja , pihlaja ) kanssa kauppanimellä Sveitsin päärynä . Monet (eurooppalaiset) valmistajat (mukaan lukien Aristo , Faber-Castell , Albert Nestler Drawing Technique ) käyttivät ”sveitsiläistä päärynäpuuta” laadukkaiden puisten liukusääntöjen tuottamiseen .

Puu saavuttaa toisinaan korkeat hinnat sopivalla kysynnällä, on kevyttä ja samettista pintaa tuoreena ( silkkipuu ) ja tummenee punertavaksi. Viilua käytetään kaapin valmistukseen. Puuta käytetään edelleen puupuhallinsoittimien valmistuksessa .

Pienet, omenamaiset hedelmät ovat syötäviä, mutta supistavia . Tanniini hajoaa vasta, kun ne ovat ylikypsiä tai kypsiä . Ylikypsät hedelmät ovat erittäin suosittuja lintujen keskuudessa. Siksi on tärkeää kerätä hedelmät ajoissa. Tämä on tehtävä käsin, hedelmiä ei voi ravistaa.

In Alsace erityisesti , hedelmä palvelun puu käytetään tekemään snapsi kanssa maku samanlainen kuin mustaseljamehua snapsi Ranskan nimellä Alisier . Itävallassa Elsbeerenbrandin lisäksi sitä kutsutaan myös Adlitzbeerenschnapsiksi (soita. Oadlatzbeerschnaps). Kuitenkin, saanto on hyvin alhainen: 100 litraa mäski ovat tarvitaan 2 litraa snapsi . Itävallassa Elsberry Brandy on myös listattu perinteisten elintarvikkeiden rekisteriin , ja sen koti on Ala -Itävallassa . Wiesenwienerwald , alue Länsi Vienna Woods , jossa palvelu puu on myös käsitelty tai lisätä erilaisia tuotteita, kuten hilloa tai hunajaa, on markkinoidaan matkailu- ja ruoanlaittoa varten alla Wiesenwienerwald palvelun puu tuotemerkki.

Palvelupuulla on korkea koristearvo punaisen syksyn värin vuoksi.

  • Talven silmut

  • Lehden alapuoli

  • Lehtien lehdet ja kukinto kukintoineen

  • kukkivat

  • Poikkileikkaus kukka

  • Infructescence

  • Lehtilehti syksyllä

  • Palvelupuu syksyn lehdillä

  • Nuori palvelupuu syksyllä

sekalaisia

Vuonna 1999 teologit päässä kirkosta tutkimuskeskuksen vuonna Lutherstadt Wittenberg valitsi palvelun puu kuin Lutherin puu heidän panoksensa sitten Lutherin vuonna. He olivat saaneet tietää, että Martin Lutherin vaimo Katharina von Bora piti erityisen paljon palvelumarjojen syömisestä ja että Luther oli pyytänyt ystäväänsä Johannes Agricolaa kirjeessään tuomaan hänelle Eislebenin halutut hedelmät vaimolleen . Vastineena kuuluisalle Wittenbergin Luther -tammelle he istuttivat instituutin eteen palvelupuun Lutherin -puuksi ja kiinnittivät siihen muun muassa kaksikielisen merkin. Esimerkin mukaisesti vuonna 2001 protestanttisen seurakunnan Unna-Lünernin ympäristöryhmä istutti myös luterilaisen puun luterilaiselle tammilleen .

Juomavesimetsäyhdistys istutti 19. maaliskuuta 2011 V. yhteistyössä Deutsche Bankin kanssa Idstein- Eschenhahnin lähellä Taunuksessa (Hesse) kyyneleiden muotoinen 300 istutusmarjan istutus. Kampanjan tarkoituksena oli kiinnittää huomiota Maailman vesipäivään 22. maaliskuuta.

Vuoden puu

Saksassa palvelupuu valittiin vuoden puuksi 2011 ja Itävallassa 2012 .

kirjallisuus

Yksilöllisiä todisteita

  1. ↑ a b Sorbus torminalis (L.) Crantz, palvelupuu . FloraWeb.de
  2. ↑ a b Erich Oberdorfer : Kasvisosiologinen retkikasvokasvi Saksalle ja sen lähialueille. 8. painos. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3131-5 . Sivu 506.
  3. ↑ Saksan metsien kallein puu. (welt.de 19. syyskuuta 2011)
  4. ↑ Göttinger pelastaa "Schöne Elsen" sukupuutolta (Göttinger Tageblatt, 28.10.2010)
  5. ↑ Britta Eichner-Ramm: Thomas asetti toisen tasolle . Julkaisussa: Göttinger Tageblatt . 4. huhtikuuta 2017, s. 16 . ; tekstillisesti identtinen online -painos 3. huhtikuuta 2017, käytetty 4. huhtikuuta 2017
  6. ↑ Federal Food for Food and Agriculture (BLE) Haettu 6. elokuuta 2017.
  7. ↑ Carl von Linné: Laji Plantarum . 1, 1753, s.476.
  8. ^ Heinrich Johann Nepomuk von Crantz: Stirpium Austriarum Fasciculus 2, 1763, s.45 .
  9. ^ Sorbus torminalis vuonna germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA , ARS , Kansallinen geneettisiä voimavaroja koskevan ohjelman. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.
  10. ↑ a b Sorbus torminalis osoitteessa Tropicos.org. Missourin kasvitieteellinen puutarha, St.Louis. Haettu 5. marraskuuta 2015.
  11. ^ Palvelupuu, Vuoden puu 2011. Haettu 6. huhtikuuta 2011 .
  12. ↑ Luonnonmetsä aivan nurkan takana (PDF; 2,6 Mt) Rabenstein an der Pielach -yhteisö, tarkastettu 5. helmikuuta 2011
  13. ↑ Palvelupuu -brandy . Merkintä nro 32 Itävallan liittovaltion maatalous-, alue- ja matkailuministeriön perinteisten elintarvikkeiden rekisteriin .
  14. ↑ Wiesenwienerwaldin palvelupuu . Merkintä nro 74 Itävallan liittovaltion maatalous-, alue- ja matkailuministeriön perinteisten elintarvikkeiden rekisteriin . Wiesenwienerwald -palvelupuu yhdistyksessä Genuss Region Österreich .
  15. ↑ Deutsche Bankin työntekijät istuttavat 300 puuta (videolla)
  16. ↑ Verkkosivusto baum-des-jahres.de Vuoden puu
  17. ^ Verkkosivusto elsbeere.at [1] avattu 10. helmikuuta 2012.

nettilinkit

Commons : Palvelupuu ( Torminalis glaberrima )  - kuva -albumi
Wikisanakirja: Elsbeere  - merkitysten selitykset , sanan alkuperä, synonyymit, käännökset